46%
alc./vol.
Le maître distillateur de Glenmorangie, le Dr Bill Lumdsen, s’est inspiré des parfums doux et sucrés des pâtisseries françaises pour créer Le Nectar d’Or, désormais vieilli 14 ans en fûts de bourbon, qui confèrent à ce single malt une profondeur crémeuse, puis affiné pendant 2 années supplémentaures dans une combinaison plus complexe de fûts de vin blanc doux (Sauternes et Monbazillac français, Moscatel espagnol et Tokaji hongrois). Cette édition remplace le Nectar d’or, discontinué en 2023.
André 88%
Le nez découvre rapidement des flaveurs sucrées et pâtissières et une sensation licoreuse intense. Melon au miel et abricots, une touche de citron et d’orange, agrémenté de quelques petits fruits rouges sauvages. La bouche est beaucoup plus épicée que ne le laissait supposer le nez. Beaucoup de gingembre coiffant les fruits tropicaux du nez ainsi qu’un mélange de cerises et de figues. Finale de pâtisserie aux abricots et poires, de crème à la vanille et de bois de chêne séché. J’aime un tout p’tit peu moins que l’édition précédente, surtout la texture qui est différente à mon humble avis. Mais ça demeure un scotch au-dessus du lot niveau qualité.
Patrick 86%
Un très bon whisky d’une grande complexité, qui devrait être très apprécié pour finir les soupers du temps des fêtes! Nez : Le sucre d’une brioche qui sort du four, le parfum d’un vin de dessert, de noix nappées de miel et une touche de chocolat au lait. Bouche : Du beau sucre chaleureux, du miel, des oranges, une pincée d’herbes séchées, de la vanille, des abricots, des raisins et un beau mélange d’épices. Le tout supporté par du beau chêne sec. Finale : D’une belle longueur, chaleureuse et sucrée, mais avec aussi des agrumes et du miel.
Martin 86%
Nez: Miel, bois, vanille, vin sucré et touche d’herbe verte et de butterscotch. Bouche: Cassonade et miel, malt et bois. Poivre et pointe d’agrumes. Finale: Longue, chaude et poivrée. Les notes sucrées du vin et des étapes précédentes sont au rendez-vous. Équilibre: Un très bon dram, un peu sucré à mon goût, sucre qui est amadoué par son degré d’alcool un peu au-dessus de la moyenne.
Kim 90%
Nez : Heureux mélange de kiwis, d’ananas et de manques déshydratées, zestes d’agrumes confits, grains de coriandre concassés. Un beau petit jus qu’on aime renifler. Bouche : J’ai souvent conseillé le Nectar d’or aux gens qui veulent découvrir le whisky sans se traumatiser la papille. C’est tellement juteux, sur la cerise au marasquin et la confiture de fraise. Miam, miam, un classique.
