Campbeltown

SMWS 93.200 Glen Scotia 9 ans

61.1% alc./vol.
‘’The Western Shore of the Kitchen Sink’’, Distilled 01-09-2013 from 1st Fill Ex-Bourbon Barrel, 207 bottles

André 89%
Médicinal sans être dans l’excès, maritime également, évidemment bien fruité et tropical avec l’apport de l’Ex-bourbon barrel au travers des notes d’oranges, d’ananas, de poires, citron et de miel vanillé. Léger apport salin qui rappelle les origines maritimes tout près de la distillerie. Belle texture en bouche, bien ronde sans être super huileuse, plutôt charnue, style fruits à chair pulpeux. L’alcool est bien caché sous les sucres de fruits naturels. Avalanche de fruits tropicaux et à chair, miel sucré, citron et agrumes, antiseptique et odeur qui rappelle l’hôpital accompagné d’un soupçon végétal. Plus le whisky s’aère, plus il devient doux et se raffine, des notes d’ananas et de melon au miel deviennent prédominantes. Finale citronnée et vanillée, tarte au citron et meringue peut-être? Un whisky à savourer avec patience mais qui récompense en retour. À la croisée d’Islay et des whiskies des islands.

Patrick 92%
Wow, un whisky maritime comme j’en ai rarement vu. Trèèèès maritime, très intense, savoureux et bien bâti.  Nez : Un beau whisky maritime, des agrumes, des anchois et une petite pincée de sel. Bouche : Un beau whisky huileux, salin et légèrement fumé, du pamplemousse, une touche médicinale, du chêne brûlé et de très discrets raisins. Finale : D’une longueur moyenne, salée et avec une touche d’agrumes.

Glen Scotia 12 ans Icons of Campbeltown – Release No.1 – The Mermaid

54.1% alc./vol.
Maturation initiale en Ex-Bourbon Cask et affinage en Ex-Palo Cortado Sherry Casks.

André 83%
Superbe nez, gorgé de framboises et de cerises, réglisse et cannelle, compote de pommes sur fond tropical d’agrumes, citron et ananas. La bouche est franche, les épices de bonne force. Gingembre, poivre, fruits séchés, miel, ananas, oranges, sirop de cerises et compote de pommes. Bonne touche de soufre en bouche que l’on retrouvera aussi en finale. À l’aération, belles notes de caramel et de cannelle, sel de mer et accent minéral, fruits séchés et d’intenses notes d’orange. J’ai de la difficulté à m’expliquer d’embouteiller un whisky avec de telles notes soufrées. Lors de nos dégustations plusieurs personnes ne perçoivent pas de telles notes. Personnellement, mes sens y sont très sensibles. Dommage car pour le reste, cela demeure un bon whisky, pas exceptionnel mais qui vaut définitivement l’essai.

Patrick 89%
Ce n’est pas du tout ce à quoi je m’attendais! Alors, à mon premier essai, j’ai été un peu déçu. Mais quand j’y suis revenu en laissant mes attentes de côté, j’ai été comblé ! Peut-être aussi fallait-il le laisser respirer un peu? Enfin, je suis bien content de l’avoir gagné à la loterie de notre monopole d’état (note, au moment d’écrire ces lignes, il était facilement disponible en Alberta!) Nez : Le nez est très sucré, en fait fruité et chocolaté! J’y retrouve aussi du caramel, de la vanille, de discrètes noix et une subtile, délicate, effacée, voire pudique note maritime. Bouche: Le sel marin est ici définitivement moins discret. Il est accompagné des notes de beaux fruits mûrs sucrés du xérès, de noix, de caramel et de vanille. Finale : D’une très belle longueur, boisée et fruitée.

Springbank Local Barley 10 ans 2021

51.6%
Maturation en Ex-Bourbon Barrels, édition limitée de 15,000 bouteilles. Orge de type Belgravia provenant de la Glengraigs Farm.

André 91%
Superbe nez d’abricots et de poires au miel, orange et grains de céréales séchés nappés de miel. Très doux et délicat. La bouche est wow! Huileuse, fumée et hyper fruitée. Pommes vertes, cantaloup, ananas, citron, abricot, sucres naturels. Le tout s’accompagne d’un p’tit sparkling funky et de belle fumée de tourbe bien prononcée en fond de bouche. L’alcool est bien maitrisé, la texture sublime. Finale sur les fruits tropicaux, le citron et le melon au miel, les grains de céréales fumées. Définitivement, le bourbon cask sied bien à Springbank.

Patrick 87%
Un très bon scotch d’un style très pur et savoureux. Je pourrais en boire toute la soirée!  Nez: Vanille, discret caramel salé, chêne et une touche de plastique. Bouche : Des agrumes, du chêne, des notes terreuses, de l’huile de lin, une touche minérale et un peu de sucre blanc. Finale: D’une longueur moyenne, boisée et pleine d’agrumes. 

Glen Scotia 25 ans

48.8% alc./vol.

Patrick 84%
Un whisky délicieux et assez complexe. Toutefois, la texture plutôt aqueuse me déçoit considérant son grand âge. Nez: Un arôme marqué par une subtile touche de fumée de tourbe, un zeste d’embruns marins, de chêne, de sucre blanc et de subtils fruits tropicaux. Bouche : Ici aussi, la fumée de tourbe monte une belle intensité bien mesurée, laissant aussi de la place à des pommes vertes, des fruits tropicaux et du chêne craquant. La texture en bouche laisse toutefois quelque peu à désirer. Finale : D’une belle longueur, fumée et pleine de bois sec.

Glen Scotia 8 ans Campbeltown Malts Festival 2022

56.5% alc./vol.
Version heavily peated de Glen Scotia, maturation initiale pendant 7 ½ ans en First Fill Ex-Bourbon casks et affinage de 12 mois en PX Sherry Casks. Édition limitée de 24,000 bouteilles.

André 90%
Très intéressant et singulier. Il me faut plusieurs minutes pour décortiquer le tout et mettre en place les saveurs et impressions. Au nez, des notes de melon au miel, de pommes et petits fruits sauvages, oranges confites, confiture de citron et ananas. Pour l’instant, la fumée de tourbe est relativement discrète. La bouche est moelleuse mais étrangement plus épicée aussi, boisée également. Citron, melon au miel, miel, mangue, abricots, puis mélange de sel de mer, de chocolat noir et de terreau humide, puis une belle montée franche de la fumée de tourbe. Finale remplie d’oranges et de sel de mer appuyé de passablement d’influences boisées. J’adore la diversité des saveurs et ce qu’elles évoquent, surtout les racines géographiques du whisky. Superbe équilibre et une texture divine de surcroit.

Kilkerran Handfilled 2022

56.1% alc./vol.
Disponible à la distillerie seulement.

André 89%
Bol de morceaux de citron sur le quai, sel de mer, herbe séchée, beaucoup d’ananas accompagné d’une touche industrielle crasseuse, poires nappées de crème vanillée. La bouche est fraiche et tropicale au départ, gorgée d’ananas et de citron, d’oranges aussi, le tout sous un style maritime s’exprimant au travers de notes de sel de mer, d’enbruns maritimes et de fumée de moteur perdant de l’huile. J’ai ensuite des notes végétales, de poivre et de gingembre. La texture est huileuse, ce qui attendrit un peu l’aspect crasseux et sale de la fumée de tourbe. La finale est terreuse, crasseuse, maritime et parsemée de fruits divers tels que l’ananas, le kiwi, la poire et le citron. J’adore la dualité fraiche versus le côté crasseux.

SMWS 93.133 Glen Scotia 8 ans

59% alc./vol.
« Apocalypse Cow » – Distillé le 31 mars 2011 – 1st fill ex-bourbon barrel – 223 bouteilles

André 89%
Wow! Quel rendu final pour un whisky si jeune! Bouche gorgée de fruits à chair, il évoque aussi un bel environnement maritime; ananas, poires, oranges, enbruns et sel de mer, citron, fruits de mer, thé vert. Beaucoup de corps et une texture en support à l’alcool. Jus de citron, poires, ananas rôtis, céréales et herbe séchée et encore le thé vert et des notes généralistes herbacées. La finale est de bonne longueur, finement salée, fruitée et herbacée, remplie de notes de fleurs d’oranger et de vanille fraiche. Un whisky qui demande du temps à s’équilibrer et a s’aérer mais qui récompense en retour.

Patrick 93%
Yummy ! Le genre de bouteille que j’aurais aimé goûter avant qu’elle soit sold out, je m’en serais acheté une! Superbe, j’aime ! Nez : De la belle fumée de tourbe évanescente, qui laisse voir entre ses volutes des arômes maritimes, voir des fruits de mer, de la bruyère ainsi qu’une… tripe de pneu de vélo ! Bouche : La fumée de tourbe est ici beaucoup plus intense, avec une bonne dose de sel, de goudron et de miel. Le tout est porté par une belle texture huileuse. Finale: D’une belle longueur, avec la fumée qui décroît tranquillement, pour laisser place à du sucre et des fruits tropicaux.

Longrow Handfilled 2022

58.2% alc./vol.
Bottled 5/4/22.

André 89%
Incroyablement doux, tant au nez qu’en bouche. Intensément marqué par les fruits rouges séchés mélangés de tourbe grasse et végétale et de notes de vin rouge. La bouche est généreuse, les saveurs définies; cerises, fruits secs, tourbe un peu crasseuse et terre mouillée, céréales Sugar Crisp, réglisse. texture franche et asséchée à la fois par l’alcool et les épices soutenues. La finale est poivrée, fruitée et tourbée, sur fond de céréales séchées et de sucre de canne.

Longrow Handfilled 2021

58.3% alc./vol.
Bottled 9/8/21

André 87%
Un peu brut dans l’approche, sur des notes prononcées de bois séché et de vanille, à la fois végétal et agricole pour ce qui est de la tourbe. Cosses d’oranges, jus de citron et miel. La bouche est céréalée, marquée par les fortes notes de fruits rouges et d’oranges. La tourbe est typique de la maison, grasse et végétale, très fermette même. À l’ingestion, notes citronnées mélangée de tourbe hyper typée, viande fumée, terreau humide. Finale pointue, boisée et épicée, forte tourbe terreuse et agricole.

Kilkerran 8 ans Sherry Matured

58.1% alc./vol.
Batch #6 2022

André 87%
Shit… Très intense comme nez. Caramel et cerises noires, figues, framboises, le tout dans un nuage de fumée de tourbe et de chocolat au lait. La bouche est terreuse, intensément marquée par les notes de cerises noires et de chocolat au lait fourré de caramel salé. Simple et efficace. Notes boisées plus presentes en finale qui demeure tout de même fruitée et passablement tourbée. Présentation un peu simpliste mais d’une qualité indéniable.