57.2% alc./vol.
Cask #170801108.
André 91%
Bois d’oranger et cannelle, clou de girofle puis bois légèrement brûlé et caramélisé. Avec le temps, belles vagues de cassonade. La bouche est soutenue sur les oranges trempées dans la cassonade, du caramel chauffé et des fruits secs, raisins mauves accompagnés d’une fine touche herbeuse. Finale épicée, notes de citron et de poires accompagnées de fruits rouges et de cannelle poivrée.
56.65% alc./vol.
Cask #160509110
André 89%
Nez de cassonade et uppercut de cannelle, cire de chandelle, cosses d’oranges et cuir. Nez très doux pour un rye à ce taux d’alcool. Superbe texture en bouche, presque grasse, cassonade et cuir, oranges, cerises, poivre et cannelle. Une touche de citron nuance le tout. La finale est cireuse et rouge, avalanche de cannelle, clou de girofle, oranges et cerises. Textyre sèche et très épicée, sur un nuage de cassonade et de caramel.
59.2% alc./vol.
Mashbill compose de 72% corn, 18% rye et 10% malted barley.
André 87%
Nez agréable et attirant, gorgé de fruits; raisins secs, prunes, cannelle, caramel et bois de cèedre mouillé, cerises marasquin, cuir neuf et grains de café torréfiés, pacanes et noix cuites au four. La bouche est sèeche et astringente, nourrie de fruits séchés (pommes, prunes et raisins), assaisonné de cannelle et de vanille. Bois séché bien ressenti puis d’oranges nappées de chocolat fondu. Longueur moyenne bourrée d’épices et d’influences du bois. Longue finale fruitée, poivrée et épicée marquée par une sécheresse importante.
44.5% alc./vol.
Affiné dans des fûts de whisky fumés, Midnight Peat est conçu par le célèbre maître distillateur Nick Savage de la distillerie Bladnoch, en collaboration avec des barmans de cocktails australiens.
André 82%
Un peu quelconque ce whisky sans attraits réels au départ. Le nez, se gorge d’un mélange de miel et de vanille, puis de fruits tropicaux et abricots sur fond de terre mouillée. Mélange de bois de chêne et de céréales séchées aussi, fumée de tourbe diluée et de réglisse noire éventée. La texture en bouche est vraiment nulle à chier mais les notes d’épices, de bois et de tourbe sont intéressantes. La bouche est chaleureuse et gagne au fil des gorgées. La finale est marquée plus intensément par la fumée de tourbe et le terreau d’empotage. Les notes de fruits tropicaux demeurent présents mais le whisky demurent grandement orienté vers les épices et les tannins du bois.
Patrick 85%
Un très bon whisky que j’ai trouvé bien agréable à boire. Nez : Fumée de tourbe florale avec une belle dose d’agrumes. Bouche : Porté par une belle texture la fumée de tourbe s’étend joyeusement sur ma langue, avec les épices du chêne, des agrumes, du miel et des pommes. Finale : D’une longueur moyenne, fumée avec une touche de vanille sucrée.
43% alc./vol.
André 82%
Nez agréablement sucré qui évoque le sirop de poire et le jus de salade de fruits. Beau mélange d’oranges, poires, abricots et pommes. La bouche offre plus de texture que l’édition Signature mais on n’a pas encore affaire à quelque chose qui est digne de mention. Miel et vanille, abricots, poires, oranges, citrons et agrumes. Beaucoup de gingembre et de cannelle en bouche qui s’assèche au fil des gorgées et développe passablement de notes de tannins provenant du bois de chêne. La finale est épicée et marquée par le bois, de bonne longueur.
Patrick 84%
J’en prendrais bien une bouteille! Un bon whisky très facile à boire! Nez : Léger parfum de chêne sucré, de noix et de discrètes pommes vertes. Bouche: Un beau mélange de chêne craquant et de fumée de tourbe fraîche, avec des pommes vertes, du miel et un peu d’épices. Finale: D’une belle longueur, marquée par les pommes vertes et le bois craquant.
40% alc./vol.
Création du Master Blender de la distillerie Bladnoch, ce blend est le fruit d’un mélange de single malts BLadnoch, du Speyside et d’Islay en plus de whiskies de grain.
André 78%
Le nez s’ouvre sur un panier de fruits tropicaux et de fruits secs non loin d’un feu de fumée de tourbe se diluant dans l’air frais des Highlands. Cerises, poires, ananas, fruits sauvages, fumée timide, grains séchés. La bouche est diluée, sensation de poussière de craie, vanille et fruits tropicaux et fruits rouges séchés nappés d’une brume fumée, puis abricots et sel de mer. La finale est précipitée, légèrement plus épicée et où les grains sont plus ressentis.
Patrick 85%
Un whisky qui m’a agréablement surpris, le nez étant plutôt discret, mais la bouche étant tout-à-fait savoureuse et rudement bien bâtie ! Nez: Selon le site web du producteur, l’arôme est “contemporain”. Ben coudonc, faut croire que nous vivons à une époque plutôt soporifique! Bouche: Du beau malt boisé, avec du miel, une discrète note de gingembre et une note de fumée évanescente. Le tout est bien équilibré et n’a plutôt surpris compte tenu du nez. Finale: D’une belle longueur, maltée et légèrement fumée.
66.1% alc./vol.
Mashbill compose de 78% corn, 10% rye et 12% malted barley. Blend composé de 67% de whiskey de 13 ansd d’âge et de 33% de 15 ans d’âge.
André 92%
Ouf, richesse au pied carré. Cerises noires et marasquin, caramel réchauffé et sirop d’érable, cassonade. Intense comme pas possible. La bouche est soutenue et soyeuse. Notes rouges de cerises et de pommes nageant dans un océan de caramel et de sirop d’érable. Le tout s’accompagne d’une soupçcon de bois toasted et de prunes. L’alcool réchauffe la bouche sans la brûler et accentue l’effet épicé du poivre moulu et de la cannelle. La finale est riche, chaleureuse et douce. Les mêmes notes livrées en bouche se poursuivent et de belles tonalités de chocolat s’ajoutent à l’ensemble. I am in love!
43% alc./vol.
Mélange de 50% grain whiskey et de 50% malt whiskey vieillis dans une combinaison d’Ex-Bourbon cask et de New Heavy Charred Oak Casks, le tout distillé à Powercourt Distillery.
André 81%
Nez de céréales sucrées, vanille, compote de bananes, abricots, pommes vertes et miel. Bouche verdâtre et herbacée. Bananes et ananas, touche de cannelle, crème parfumée à la vanille, bois de chêne séché, citron poivré. La texture est crémeuse et souple, la finale soutenue, poivrée et épicée, gorgée de fruits tropicaux.
Patrick 81%
Un beau whisky chaleureux qui doit être idéal pour donner un peu de pep à son café! Nez: Parfum de jeune whiskey de grain, avec des notes de maïs et d’orge et de discrets fruits du verger. Bouche: Portée par une douce texture en bouche, avec les fruits du verger, de la vanille, de l’orge et les épices du chêne. Finale: D’une longueur moyenne, avec du malt épicé, et une petite pincée de poivre.
Martin 83%
Nez: Vanille, céréales nappées de crème au beurre. Miel et pommes avec une touche de maïs. Vert et frais. Bouche: Texture lisse et agréable, poivre rose, sucre blanc, bois, vanille et fleurs. Finale: Soyeuse et de longueur moyenne, portée sur des notes de chêne, de vanille et de purée de bananes. Équilibre: Pas mauvais du tout, un petit Irish dram qui descend tout de même très bien…
49.1%
alc./vol.
75% Bourbon Barrels, 5% Oloroso Sherry Casks et 20% Sauternes Cask, Bottled 31/08/2022, 1260 bouteilles.
André 88%
Nez cachant une belle force tourbée. Celui-ci est feutré avec une touche sucrée et des fruits à chair. Poires, zeste de citron (verts et jaunes), de l’agrume, de l’iode et de la fumée de tourbe terreuse. La bouche est plus musclée que le laissait supposer le nez, la tourbe est musclée, masculine et racée et s’accompagne de citron frais et de beaucoup d’agrumes et de sucre de fruits. La finale est ponctuée d’une sensation minérale et de poussière de pierre en surplus de la tourbe phénolique et samphrée style Fisherman’s Friend saveur citron.
Patrick 90%
La vitesse à laquelle j’ai fini ma bouteille est la meilleure indication que j’ai adoré ce whisky! Quoiqu’il m’ait laissé un peu dubitatif au début, il semble bien qu’il était exactement à mon goût ! Nez : De la fumée de tourbe maritime et fraîche, avec une petite pointe de sucre blanc et de petits fruits verts. Bouche : Toujours la fumée de tourbe maritime, ainsi que le sucre. Les petits fruits verts se révèlent être des raisins verts légèrement amers. Le tout est porté par une belle texture. Finale: D’une belle longueur, fumée et légèrement amère.
46% alc./vol.
Distillé en 2012, embouteillé en 2021
Patrick 91%
Définitivement, ce type de Benromach est devenu une valeur sûre et ce, à une fraction du prix de la concurrence. Nez: Ça c’est mon style de parfum favori, avec un superbe mélange de fumée de tourbe et de compote aux fruits des champs, mais aussi du chocolat, ainsi qu’une petite pincée de cannelle et de gingembre. Bouche : Miam, d’une délicieuse intensité, pleine de fumée de tourbe et de compote de fruits mûrs ainsi que du chocolat noir, du gingembre et de la cannelle. Le tout, porté par une belle texture huileuse. J’en bave presque! Finale: D’une belle longueur, fumée, épicée et sucrée.