55.5% alc./vol.
Single Malt Finlandais – Le lot n° 2 est un single malt de trois ans d’âge qui a mûri entièrement dans des fûts de chêne américain de type « hogshead » ayant contenu du bourbon, et qui se révèle légèrement tourbé. – Embouteillé en 2022 – 494 bouteilles.
Patrick 81%
Je me méfie généralement des single casks venant d’hogshead, ceux-ci étant souvent construit à partir de planches de fûts trop usées. Ceci en est un autre exemple : C’est bon, mais sans plus, alors qu’on aurait pu tellement faire mieux avec un tel malt. Nez : Agrumes, chêne sec et subtile pointe de fumée. Bouche : Belle texture en bouche, mais l’alcool est assez intense. Agrumes, chêne grillé, poivre, ananas et pommes cuites. Finale : D’une longueur moyenne, boisée et légèrement sucrée.