52.1% alc./vol.
Aultmore produit du whisky dans la région du Speyside depuis la fin du XIXe siècle. Compte tenu que malgré son histoire centenaire, il n’y avait pas vraiment d’anecdote marquante et captivante sur Aultmore que la TBYWC aurait pu transposer sur une étiquette, ils ont donc décidé de représenter sur l’étiquette un requin affrontant un vélociraptor à bord d’un cargo. Nous pensons que c’est un très bon choix.
Patrick 79%
Un whisky qui tire un peu partout… Pas vraiment mauvais, mais pas agréable non plus, la balance des saveurs étant pas mal n’importe quoi. Un peu comme l’étiquette, à la différence que l’étiquette m’a fait sourire. Nez : Ragoût de fruits du verger, de cannelle et de vanille servi sur une vieille planche de chêne. Ouin, un peu bizarre, en effet. Bouche: Poire cuites, chêne brûlé, noix grillées, vanille, ananas et chocolat blanc. Et aussi l’impression que le taux d’alcool est pas mal plus élevé. Finale : Assez longue, marquée par l’alcool et le chêne épicé.