powers

46% alc./vol.

André 85%
Épicé, réglisse rouge, vanille, miel, fruits sauvages. Beaucoup d’effluves du fût, on ressent beaucoup le bois charred, moue de café dans le budum. Texture huileuse, étonnante, mais beaucoup d’épices prononcées et la cannelle. Bonbons en forme de poissons rouges, amandes grillées et bananes. Finale, fruité, épicé, gingembre, un peu courte. Étonnant par son puissant côté fruité mais légèrement débalancé par les notes de fût brûlé un peu trop présentes en bouche.

Patrick 88%
Un beau whisky savoureux et très bien construit. Définitivement, Powers, une marque qui gagne à être connue! Nez : Réglisse rouge, vanille, fruits et de subtiles épices. Bouche : Une bonne dose de bois épicé, des fruits, de la cannelle et des amandes grillées, le tout porté par une belle texture huileuse. Finale : D’une longueur moyenne, et délicatement épicée.

Martin 86%
Nez: Fruité et épicé, framboises et réglisse rouge. Touche de bois et de miel. On sent qu’on a affaire à quelque chose de pas mal doux et sucré. Le bois semble sec et poussiéreux. Bouche: Sucre blanc, fraises et framboises, toujours réglisse et poivre. Les accents de bois y sont toujours. Finale: Miel et épices, bois et fruits. Équilibre: Un beau voyage de saveurs, c’est bien fait. Habituellement les blends irlandais sont d’une grande douceur, mais ici on brouille les cartes et on nous garde alertes avec un poignée d’épices ici et là.

46% alc./vol.
Single Pot Still, incarnation du whisky Powers, nommé d’après la défunte distillerie Powers. Il s’agit d’un whisky issu d’une combinaison de bourbon cask et de Oloroso sherry casks.

André 91%
Wow… Miel et sirop de poires mélangé de notes d’oranges, miel onctueux et vanille. Beaucoup de corps autant au nez qu’en bouche, agrémenté de notes de raisins secs et de xérès vieillot et poussiéreux, légèrement épicé, notes de chocolat au lait, miel, bananes flambées, cannelle, anis, sirop de poires, texture presque huileuse. Belle finale de chocolat fourré à la pâte de fruits, raisins secs et une poignée de poivre.

Patrick 91%
Une seule gorgée de ce whiskey et vous comprendrez pourquoi celui-ci est l’un des favoris des Irlandais! C’est facile à boire, complexe et savoureux, un whiskey de tous les jours vraiment idéal. J’en ai une bouteille, mais j’en voudrais une caisse! Nez: Des oranges, des fleurs séchées, puis après quelques minutes j’y retrouve aussi quelques fruits des champs assez frais. Appétissant! Bouche: Ayoye, c’est bon ça! Un superbe mélange de fruits des champs avec quelques gouttes d’agrumes, avec une petite touche florale discrète et de délicieuses épices rappelant le bois grillé. Meilleur de gorgée en gorgée! Finale: D’une belle longueur, boisée et épicée.

Martin 87%
Nez: Fleurs, miel et orange, crême, chêne et petits fruits. Un ensemble très doux et sage mais qui semble cacher une certaine qualité. Bouche: Texture adéquate, mais explosion de fruits des champs saupoudrés de sucre blanc. Chocolat et orange, malt, caramel et poivre rose. Finale: Bien boisée et poivrée, s’étirant plus qu’on ne l’imaginait. Touche de tartinade choco-noisettes. Équilibre: Super bon! Un bel enchainement, le nez n’en dévoile pas trop, les saveurs explosent en bouche et s’accrochent sur la finale pour nous laisser tout doucement sur une longue période.

46% alc./vol.
Deuxième Single Pot Still de la marque, Powers Signature Release est un whiskey irlandais premium. Powers Signature Release est le résultat d’un vieillissement en fût de bourbon américain et, pour une petite proportion du whiskey, en fût de Sherry Oloroso.

André 86%
Nez vraiment attirant et rond; pommes vertes, vanille, miel, poires, bananes en purée, salade de fruits tropicaux. Il faut donner du temps au whisky pour s’ouvrir, car au départ, le whisky demeure un peu campé sur ses positions sans trop de dévoiler. La bouche offre plus de punch, plus direct aussi. L’apport du grain whisky est défini même si drapé de beaux draps caramélisés. Niveau saveurs, plus de fruits rouges, genre raisins secs, réglisse, chocolat parsemé de grains de poivre, poires, vanille, prunes, miel. Beaucoup d’épices, la cannelle surtout, qui accompagnent les céréales séchées. Finale de longueur moyenne, épicée et poivrée, astringente sur un canevas de céréales maltées.

Patrick 89%
Ooooooh. Amateurs de « Irish Pure Pot Still », prenez note. Très pur dans son style, et à un prix très compétitif. D’une belle intensité bien mesurée et d’une balance superbement réussie. Pas le choix, je vais à la SAQ m’en chercher une bouteille! Nez : Oh le beau parfum de « pure pot still »… Épicé, huileux, boisé avec des notes de biscuits. Bouche : De savoureuses épices, des biscuits, du bois un peu brûlé, le tout porté par une belle texture huileuse. Finale : D’une belle longueur, épicée et huileuse.

Martin 85%
Nez: Bien fruité et épicé. Gâteau aux épices, vanille et raisins secs. Fruits tropicaux et cannelle. Les arômes sont simples mais envoûtants. Bouche: Crème brûlée à la vanille, cannelle et cassonade, bois et fruits tropicaux. Un peu de poussière. Touche de grain, biscuits au beurre. La texture est plaisante et légèrement huileuse, bien ronde. Finale: Un peu d’acétone au début, mais on laisse place à des notes de grain, de fruits, de poivre et de bois. Équilibre: Un bon Pot Still, surtout pour le prix. J’ai déjà vu des Irish Whiskys plus doux et ronds, mais comme on dit, à bouteille de whisky irlandais pas trop cher on ne regarde pas la bride.