57.2% alc./vol.
Fruit d’une distillation de 50% single grain et de 50% blé malté ayant bénéficié d’une maturation initiale de 5 ans en Ex-Bourbon cask puis d’un affinage de 18 mois en Quarter Cask provenant d’Islay (Laphroaig?). Édition limitée de 138 bouteilles.
André 86%
Oh la la, quel nez divin! Ananas flambés, purée de bananes, pommes vertes, vanille crémeuse, feu de plage lointain, zeste de citron, caramel. La bouche développe de beaux atours de fumée médicinale très équilibrées, d’ananas flambés, d’oranges et de sirop de poire. La vanille demeure crémeuse et aide la texture en bouche. Notes à la fois sucrées et fumées-tourbées. L’alcool est parfaitement domestiqué, réchauffe la bouche sans la brûler. J’ai maintenant des notes pâtissières fourrées de vanille et de poires en bouche. Après quelques gorgées, la finale s’exprime sur des notes de fumée de tourbe légèrement masquée par des accents de bois séché, de vanille et une touche chlorée. Dommage de terminer avec cette petite note offkey.