46% alc./vol.
Distillé en 1996, embouteillé en 2008, cask #4200.
Patrick 90%
Complexe! Au point que j’en suis demeuré perplexe. Comment le nez fait-il pour être si différent de la bouche? Et surtout, comment se fait-il que l’ensemble soit si harmonieux? Un whisky de dégustation, lorsqu’on peut prendre le temps de le décortiquer. Nez : Parfum de sucre de bonbon rouge à la framboise, avec une touche de caramel et de vanille. L’ensemble n’est toutefois pas si sucré que ça, ce qui en fait un bouquet très intéressant. Bouche : Chêne, puis herbe fraîchement couchée et pointe de poivre. Puis, le sucre arrive, mais un sucre épicé. Finale : Épicée, mais tout de même sucrée.