49.8% alc./vol.
Pérou – Distillé en 2010, 2006 et 2004 – Embouteillé en 2018 – Vieilli en fûts de Willett Rye Whiskey
Patrick 90%
Oh que c’est bon ça! Définitivement, “finir” un rhum Plantation en fût de rye, c’est une recette gagnante, surtout pour quelqu’un, comme moi, qui est d’abord amateur de whisky. Nez : Un délicieux parfum sucré, avec de la crème brûlée, de la vanille et une délicieuse touche de seigle. Bouche : De la vanille, du seigle, du chocolat au lait, de la cannelle et une touche discrète d’agrumes. Finale : D’une longueur moyenne, savoureuse et boisée, de la canne, du seigle et du bois.