Old Pulteney Single Cask 15 ans 2004

50.2% alc./vol.
Cask #198, for BC Liquor, Distilled 2004, Bottled 05-09-2019, Bottle 86 of 241

André 85%
Belle fraicheur maritime, pas trop prononcée, crème anglaise, caramel salé, vanille, touche citronnée, oranges. Un peu rectiligne comme éventail aromatique. La texture en bouche est un peu platte elle aussi, trop liquide, les saveurs confirment le nez ; Fruits tropicaux, zeste de citron, oranges-nectarines, vanille, poires et ananas. Courte finale, finement salée et fruitée, de type tropical.

Patrick 85%
Un Old Pulteney classique, avec une belle intensité à défaut d’être vraiment raffiné: C’est brut et efficace! Nez: Un beau parfum maritime typique de la distillerie, avec de l’air marin et de discrets agrumes. Bouche : Ici aussi, l’air marin domine, accompagné d’un beau mélange d’agrumes, de fruits tropicaux et d’une touche de bois sec et épicé. Finale : D’une longueur moyenne, salée et épicée.

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