40% alc./vol.
Maturation en Ex-American Oak Bourbon casks.
André 81%
Au nez, nous sommes transportés sous les tropiques. Vanille crémeuse et onctueuse tirée de fleurs blanches, fruits tropicaux, ananas, tangerines, le tout accompagné d’une légère touche herbeuse. Très rafraichissant! La bouche manque cruellement de texture mais les saveurs présentent une harmonie intéressante sur un tapis de cannelle et de gingembre pas trop prononcé. Salade de fruits tropicaux, ananas et poires, oranges, gousse de vanille, miel, pétales de fleurs blanches et une touche de chocolat blanc à la menthe en finale de bouche. Les notes de chêne sont plus présentes en finale où les épices émergent avec plus de vigueur.
Patrick 88%
Le type de scotch que j’aime de plus en plus et ça paraît: le niveau de ma bouteille descend vite! Pour amateurs, comme moi, de scotch boisé et épicé. Nez : Un beau parfum boisé, avec des notes de vanille, de poires et une pincée d’épices. Bouche: Une délicieuse saveur boisée et agréablement épicée, avec des nectarines et d’autres fruits tropicaux, du gingembre et du café noir. Finale : D’une longueur moyenne et plutôt boisée.
Martin 85%
Nez: Fruits tropicaux, touche de bois, de vanille et de cantaloup. Crème, fruits secs, épices, raisins et clémentines. Bouche: Raisins, crème et fruits. Sucre blanc, poivre, chêne et cannelle. La texture est un peu fade, mais les saveurs sont bien plaisantes et punchées. Finale: Boisée, fruitée et épicée. La longueur et la texture laissent à désirer, mais bon. Équilibre: Pas si pire, les saveurs, bien que fuyantes, demeurent intenses. Pas pire pas pire en effet.