58% alc./vol.
Afin de célébrer le 40e anniversaire de Nikka From the Barrel, la firme japonaise a lancé un coffret de 3 whiskies. Ce coffret comprend le From The Barrel Extra Marriage (créé spécialement pour l’occasion) ainsi que les whiskies de malt et de grain qui composent l’assemblage.
Patrick 88%
Si le Nikka from the Barrel est construit à partir d’une telle base de whisky de grain, ça explique facilement pourquoi il est aussi populaire! Nez: Sur le coup, j’ai pensé m’être trompé et m’être versé un bourbon! J’y retrouve du caramel onctueux, de la vanille, de la banane mûre et un sentiment « bourbon-esque ». Bouche : Toujours le sentiment « bourbon-esque » avec du chêne grillé, des épices à steak, des petits fruits rouges, de la vanille et du caramel. Belle texture en bouche. Finale : D’une belle longueur, boisée et sucrée.
André 80%
Les grains de céréales séchés directement au nez. Céréales Sugar Crisp, cosses d’oranges, caramel onctueux, pain aux bananes et bois toasted. Beaucoup plus rectiligne au nez que le « Malt Pieces of the barrel ». La texture en bouche est intéressante, beaucoup plus ronde qu’annoncée par le nez. Les grains de céréales séchés sont encore à l’avant-plan et se marient aux notes de fruits (bananes, oranges) nappés de crème à la vanille, le tout parfumé d’un trait de cannelle. À la seconde gorgées, grosses épices plus pointues et céréales séchées, caramel insistant. Finale astringente et très épicée, axées sur les céréales et le bois de chêne séché.
Martin 80%
Nez: Maïs sucré, vanille intense, caramel clair, noix de coco, chêne sec avec une impression légèrement alcoolisée. Bouche: Texture souple mais nerveuse, sucre brun, crème anglaise, poire mûre, épices douces, et une pointe de solvant en milieu de bouche qui trahit le degré d’alcool. Finale: Moyenne à longue, bois toasté, sucre d’orge, chaleur marquée avec une astringence qu’on aurait aimé éviter, mais avec l’alcool de grain c’est un peu un incontournable. Équilibre: Bien moins complexe que la version malt, avec une puissance plus dominante, mais avec un profil correct sans grande profondeur. C’est ici qu’on vient tourner les coins ronds sur l’édition grand public.