45% alc./vol.
Rye canadien distillé et vieilli une décennie par Alberta Distillers pour être ensuite embouteillé pour la marque Masterson’s par 35 Maple Street Spirits, expression reconnue pour son seigle mûr et épicé.
Martin 86%
Nez: Seigle toasté, aneth frais, caramel ambré, zeste d’orange, bois poli et soupçon de cacao. Bouche: Texture souple dès l’entrée, malgré une attaque épicée, poivre noir, miel, pomme cuite, clou de girofle, noix grillée. profil épicé pas tout-à-fait arrondi par l’âge. Finale: Longue, menthe poivrée, chêne sec, sucre brun, thé noir. Équilibre: Très réussi, malgré la maturité moins évidente, épices bien en place. Un dram expressif et déchaîné.