52.7% alc./vol.
Bottled 22/07/2021, Limited Edition of 13,227 bottles
André 86%
Gâteau aux cerises, raisins et fruits secs, oranges, notes de chocolat noir. En bouche, légère touche soufrée vite balayée par les notes de cerises noires. Sensation pâteuse tirant plus sur les dates et les prunes, le raisin sec. Aux gorgées subséquentes, notes d’oranges trempées dans le chocolat également. Il y a un p’tit quelque chose qui m’accroche dans le sherry, un feeling vieillot ou bois bois humide un peu dérangeant. Le tout s’accompagne de notes de réglisse rouge poivrée. Longue finale sèche et épicée, sur les fruits rouges intenses et une bonne amertume.
Patrick 92%
Un superbe rapport qualité-prix, en fait de la superbe qualité tout court. Nez: Oh que ça sent le dessert, ça! Du beau gâteau forêt noire plein de chocolat et de cerises sucrées ainsi que quelques noisettes. Bouche: Un xérès riche et profond digne des plus célèbres distilleries, avec du chocolat noir, des fruits très mûrs, du bois sec et des belles épices chaleureuses. Finale: D’une très belle longueur, chaleureuse et épicée.
Martin 90%
Nez: Fruits secs, noix et mélange du randonneur. Miel et xérès lointain. Bouche: Astringence du sherry, miel et tabac. Belles notes classiques de vieux vin fortifié. Finale: Bien poivrée, boisée et sèche. Notes de chocolat et de vin, de raisins et de caramel. Équilibre: Un beau beau dram qui apaise les esprits. J’adore!