Liqueur

SAP 56

30.8% alc./vol.
Whisky aromatisé au sirop d’érable canadien

Patrick (NA)
Wow, une belle réussite, ça! Habituellement, c’est pas mon truc ce genre de mix, mais ici c’est bien fait et bien équilibré. J’ai essayé ça au début du temps des fêtes, et c’était parfait pour l’occasion! Nez : Un beau mix de whisky canadien et de sirop d’érable d’une intensité bien mesurée. Appétissant ! Bouche : Wow, du sirop d’érable pour adultes! Bref, ça goûte le sirop, c’est sucré, chaleureux et porté par une belle texture. Finale: D’une longueur moyenne, sucrée avec une pointe de whisky canadien chaleureuse.

Monkeenuts

33% alc./vol.
Whisky Aromatisé au Beurre d’Arachide

Patrick 59%
Faut vraiment aimer le beurre de peanuts de façon maladive. Genre, si ton fun est d’en mettre sur le corps de ton conjoint et de le licher, ce whisky est pour vous! Nez : Ouf… Beurre de peanuts cheap et sucré. Yark. Bouche : Toujours le beurre de peanuts cheap et sucré, l’ensemble me rappelant les biscuits au beurre d’arachide « Pirate » de ma jeunesse. Finale : Trop longue, avec le feeling qu’on a brûlé les biscuits Pirate.

George Dickel Tabasco Barrel

35% alc./vol.

Patrick
Québec Whisky évalue rarement les « flavored whiskies » mais ici, le concept était trop absurde pour passer à côté! Je suis amateur de sauce Tabasco, j’en mets un peu partout, alors j’avais bien hâte d’y goûter. Et bien, 1 heure après en avoir bu moins de 10ml (le whisky, pas la sauce), j’avais toujours mal au cœur. Nez : Ça sent ce que c’est : un mélange de Tennessee whiskey avec du Tabasco, mais où le sucre domine. Faut vraiment être débile, avoir perdu un pari, ou ne plus savoir comment se faire des amis pour boire ça. Ou encore, être évaluateur pour Québec Whisky. Dieu, ait pitié de mon âme, je plonge! Bouche : Ouf! Au début, du sucre, puis de la cannelle, et ensuite la chaleur, le feu devrais-je dire, du Tabasco vient nous rappeler qu’il s’agit d’une boisson pour adultes sans génie. Tout de même, une évolution surprenante en bouche où les saveurs semblent se succéder sans se chevaucher (sucre-cannelle-Tabasco). Finale : D’une longueur somme toute moyenne, mais d’une intensité incroyable! Tout le feu du Tabasco se retrouve concentré ici! Après moins de 10ml, je commence d’ailleurs à avoir mal à l’estomac.

Buffalo Trace Kentucky Bourbon Cream

15% alc./vol.

André 90%
De toutes les liqueurs de whisky ‘’aromatisées’’, les seules que je tolère sont celles de ce style. J’avais adoré celle de Forty Creek entre autres, mais celle-ci est définitivement succulente. Pour ma part, il m’arrive de ‘’l’enjoyer’’ sur glace, l’été quand il fait plus chaud (avec modération car ça peut tomber sur le cœur rapidement ces boissons sucrées) ou dans un gros verre de Iced Cap de Tim Horton ou dans un café bien chaud l’hiver. Les amateurs de Bailey’s ne savent pas ce qu’ils manquent… Pour les notes de dégustation, on va faire ça court. Nez et bouche bien crémeuses, notes de vanille, de café et de bien savoureuses saveurs qui rappellent le bourbon. Bon taux de sucre évidemment alors faudra ne pas trop forcer le coudre sur les portions. Une TRÈS belle découverte à parrtager ou pas…

Patrick 90%
Je m’attendais à quelque chose d’atroce, et à ma grande surprise, maudit que c’est bon!! Du caramel, un peu de crème, de la vanille, le tout avec petite touche de whiskey… Dans ce genre de produit-là, c’est l’un des rares que je ne diluerais pas dans mon café!