48.9% alc./vol.
Cask #23, Warehouse #13 Earthen Floor Traditional Stowage, Position D11, Distilled 18/12/1991, Bottled 18/06/2012, Bottle 265 of 298 bottles
André 85%
Les notes de vin rouge prédominent et couvrent les arômes de bananes nappées de crème à saveur de vanille. Compote de fruits rouges sauvages, raisins mauves, oranges, pelures de pommes, belle rondeur envoûtante qui s’accompagne d’une touche d’embruns maritimes. La bouche est douce et offre une belle texture satinée, une touche chlorée ou de souffre vite drapée de fruits rouges et de vin rouge. Mêmes saveurs livrées au nez; fruits sauvages, bleuets, framboises, oranges, raisins, gingembre et sel de mer. Bonne dose de sucre naturels de fruits. Finale moyennement longue, sur les fruits rouges et les raisins secs avec une fine rétro-olfaction de souffre et de chlore.
Patrick 79%
Mouin. On dirait que le fût est resté un peu trop longtemps à attendre avant d’être rempli. Pas mauvais, mais il y a une petite fausse note qui ne me reviens pas. Dommage. Nez : Parfum dominé par du vin chaleureux, une touche de bois poussiéreux et un peu de caramel brûlé. Bouche : Vin marqué par les fruits très mûrs et très-trop boisé. Le tout avec mélange de sucre et d’amertume. Finale : D’une longueur moyenne, marquée par le bois brûlé.