47% alc./vol.
Koval Distillery, USA
Patrick 89%
Un superbe dry gin avec un bel équilibre de saveurs. De style classique, mais qui n’a justement rien à envier aux “grands classiques”. Nez : Frais, avec du genièvre, des fleurs et un peu d’agrumes. Bouche : Ici, les agrumes prennent plus de place, mais on y retrouve tout de même des fleurs, des herbes, un peu de poivre blanc, mais peu de genièvre. Finale : D’une belle longueur, marquée par les agrumes, et où le genièvre revient prendre de plus en plus de place à mesure que le temps passe.