Basil Hayden’s Red Wine Cask Finish

40% alc./vol.

André 78%
À la fois bizarre, hors-norme et invitant comme nez. Cela me rappelle un vin rosé assaisonné de whiskey. Mélange de sucré et épicé, caramel et petits fruits sauvages, compote de fruits sucrée. La texture est malheureusement maigre et sans attrait. Tartelette de fruits, cerises et framboises, miel, caramel. Notes acérées du european oak cask, sèche et avec beaucoup de tannins aussi. Finale de framboises effervescentes et de compote de fruits, vraiment courte et sans support gras pour la texture. À 60$us la bouteille, on est pas loin du vol.

Laisser un commentaire