Auteur : André

Arran 18 ans

46% alc./vol.
Édition limitée à 9000 bouteilles.

André 89%
Mélange doux et défini de vanille, de caramel, d’agrumes avec un backbone épicé. Quelques notes d’herbe verte un peu bizarre aussi. Après quelques gorgées, de bonnes saveurs de fruits rouges discrets se livrent au dégustateur. Saveurs de pommes rouges, de bananes, de vanille. La finale est de belle longueur, balançant entre les épices et les sensations et saveurs de chêne sec, de vanille crémeuse nappant une salade de fruits dans leur jus. Bel équilibre, avec une finale plus pointue sur le chêne et les épices.

Patrick 92%
Un excellent whisky, qui fera presque verser une larme aux fans de la distillerie. Une bouteille à acquérir absolument! Nez : Savoureux parfum de pêches avec quelques amandes grillées dans le miel. Touche boisée subtile et agréable. Bouche : Crème brûlée au gingembre (est-ce que ça existe?), bouquet floral intense, oranges, pommes vertes et quelques noix. Finale : Longue et savoureuse, s’étire sur une note subtilement boisée.

Martin 88.5%
Nez: Timide et doux fût de xérès. On sent bien la jeune fougue d’Arran, rehaussée par un long séjour en barriques de sherry. Reposant. Bouche: Doux et mielleux, raisins, cuir et dattes, muscade. Un sherry cask oui, mais plutôt tranquille. Finale: Relevée à point. Planche de chêne et épices. Petit cuir. Équilibre: Fort plaisant. Un sherry cask âgé et audacieux à la fois, pour un prix assez abordable pour faire honte aux autres de son âge.

Arran 18 ans – Edition 2017

46% alc./vol.

André 90.5%
Quelle belle présentation. Nez de fruits tropicaux et de jus de salade de fruits Del Monte, léger effervescent au nez qui rappelle une belle fraicheur maritime, ondée de vanille fraiche, cannelle, cassonnade, agrumes et citron. Le genre de nez qui vous amène à voyager en saveurs. La bouche est légèrement plus relevée que le nez, l’alcool un peu plus perceptible mais sans amputer ces belles saveurs de fruits tropicaux livrées au nez. Cannelle fraiche, vanille, pépites de chocolat blanc, jus de salade de fruits, mangue et papaye, melon au miel, pommes vertes, oranges, agrumes, ananas. Chaque lapée nous transporte dans un voyage de saveurs que l’on ne cesse de redécouvrir, une avalanche de saveurs fruitées rafraichissantes. Malgré la finesse des saveurs, ce Arran offre une longueur étonnante en finale de bouche et une plénitude digne de l’extase de dégustation. Un whisky entier et plein, un tango de saveurs effréné, quelle expérience.

Patrick 90%
Un superbe whisky présentant une grande complexité. On a utilisé les fûts avec une grande sagesse tout au long de ces 18 années de vieillissement pour arriver à une telle œuvre. Pour ceux qui savourent vraiment leur whisky! En tout cas, moi, j’adore! Nez : Complexe bouquet mariant fleurs, chêne sec, agrumes, fruits tropicaux et le parfum de la mer en arrière-plan. Bouche : Chêne sec et épicé, vanille, agrumes, fleurs, cassonade chaleureuse et toujours la mer en arrière-plan. Le tout est présenté sur une délicieuse texture légèrement huileuse. Finale : D’une belle longueur, intense et épicée.

Arran 18 ans (embouteillage 2025)

46% alc./vol.
Cette édition est principalement vieillie en Sherry Casks de premier et second remplissage.

André 90%
Un whisky plénitude sur le bord de la mer. Nez rempli d’abricots, d’oranges, cerises, de miel et de framboises effervescentes. En bouche, les fruits rouges se drapent d’une couche de chocolat au lait, un doux drap d’épices pétillants se joignent à la fête. Oranges, abricots, cerises, fraises-framboises, zeste de citron, chocolat au lait, le tout nappé de caramel et d’épices frivoles. L’équilibre est exquis, la texture divine. Une petite pointe salée accompagne les fruits rouges en finale de bouche, finale planante et calme. Pink Floyd version whisky.

Arran 1998 Icons – The Westie

46% alc./vol.
Troisième édition d’une série de quatre expressions consacrée aux mascottes de la distillerie, Icon’s of Arran The Westie, célèbre Ruaridh (se prononce Rou-Ri), le westie blanc de James MacTaggart, Manager de la distillerie d’Arran, devenu garde de chai à ses heures perdues. Cette mise en bouteille est issue de l’assemblage de 25 fûts de sherry hogshead distillés en 1998. Édition limitée à 6000 bouteilles.

André 84%
Tarte citron et meringue, farine de céréales, bananes en purée et quelques timides notes de sherry. Un nez en laisse, muselé, presque inoffensif. En bouche; ananas, pêches, noix et amandes. Finale où l’alcool est plus soutenu et où les fruits et la vanille se joignent au bois. Assez sec et épicé comme finale et surprend par sa longueur et sa perspicacité. Un whisky ok mais qui manque de mordant.

Patrick 90%
Bon, n’aimant pas particulièrement la compagnie canine, mettons que ce whisky part avec une prise contre lui, avec sa photo de chien qui semble profondément stupide sur la boite. Toujours est-il qu’on est loin du parfum qui émane de pitou: un riche et agréable parfum de xérès avec une pointe de chêne et de vanille. En bouche, point de viande à chien! Xérès et chêne se chicanent notre attention (comme deux clebards), tout en laissant de la place à une grande complexité d’épices et d’herbes fines. Ces dernières s’étirent agréablement et longuement sur la finale. Une excellente bouteille, mais à moins d’être complètement accros aux chien, vous pouvez aussi vous contenter d’une édition régulière.

Martin 86.5%
Comme le disait si bien Maurice Duplessis pour stimuler l’économie: « On n’attache pas son chien avec des saucisses. » Nez: Floral, orange, citron, très léger, éclipsé même. Un peu d’herbe, graines de lin, vanille. Je cherche le sherry mais il semble avoir décidé de choker le party. Une deuxième visite me fait sentir de la meringue et me rappelle quelque peu le Glenkinchie. Bouche: Ample et huileux, très sucré, raisins, tarte au citron et vanille. Chêne grillé et traces de fumée, suivi de chocolat et d’un mélange cannelle-muscade, à moins que ça ne soit de la cardamome? Fascinant. Finale: Épices et légère fumée pour commencer, puis s’efface relativement vite sur un fond d’amandes et de raisins secs. Équilibre: Très honnête mais tout se passe presque exclusivement dans la bouche. Le reste tombe malheureusement un tantinet à plat. Je cherche encore le sherry.

RV 87.5%
Dans mon jeune temps tu sauras que c’était pas compliqué se faire du fun. Pour ce Arran, on a vraiment l’impression de retourner dans le passé avec le petit cuivre qui vient s’ajouter aux herbes de bord de fleuve. L’arrivée n’est pas timide mais le vocabulaire est limité, se contentant de n’offre que de forts mots d’herbe toujours cuivré, affublé d’une pointe de tourbe sucrée, et un pourcentage d’alcool qui semble (faussement) assez haut. La finale est posée, très agréable, et me fait penser aux vieux Glenmorange où la qualité ne demandait pas tant d’artifice.

Arran 1998 Sherry Cask KWM Exclusive

55.3% alc./vol.
Une version intégralement vieillie dans un fût de sherry de premier remplissage, non filtrée à froid et non diluée. Depuis son ouverture en 1995, la distillerie Arran s’est spécialisée dans les mises en bouteilles fût par fût. Arran offre désormais une gamme permanente baptisée, « Single Casks » composée de deux expressions : Single Cask Sherry et Single Cask Bourbon. Édition limitée de 282 bouteilles.

André 83%
Nez ordinaire mis à part l’effet du grain de céréales et la vanille du fût. Il explose en bouche de façon assez extraordinaire, propulsé par une tempête d’alcool. Les notes de vanille et d’alcool poursuivent leur influence en bouche. Finale mal ficellée, l’alcool semble trop forte pour la douceur des arômes voulant se livrer en général. Aurait peut-être valu être embouteillé à un niveau d’alcool plus bas.

RV 85%
Aimer ce whisky c’est du gâteau. Orge et levure, entre la bière et le pain. L’arrivée se passe dans le cerisier mais qui chute rapidement de l’arbre pour tomber dans la gorge. La finale est en dessert, avec un passage de fruit très confits, de liqueur aux raisins, garnis de glacage Mont Blanc en aftertaste.

Patrick 86%
Parfum très léger, marqué par l’alcool, cerise, céréales humides. En bouche, à ma grande surprise suite au nez, il est définitivement wow! A prime abord, on sent la chaleur de l’alcool, puis une avalanche de fruits des champs vraiment délirante, accompagnée d’une touche de cannelle. En finale, un mélange de liqueur au raisin et aux fraises. Vraiment intéressant, vous l’adorerez si vous passez outre au nez qui est un peu insipide.

Arran 20 ans Explorers Serie Volume #1 Brodick Bay

49.8% alc./vol.
Édition limitée de 9000 bouteilles, affinage en fût de sherry Oloroso.

André 91%
J’adore cette version, qui sonne presque comme un retour aux sources de la distillerie que j’ai découverte voilà près de 20 ans. Au nez; salade de fruits et vanille, embruns maritimes discrets, mélange de poires, ananas, abricots, cerises, poivre. Équilibre divin et taux d’alcool savamment dissimulé. L’influence du bourbon cask est en avant-plan mais l’affinage aussi se reflète bien au travers des notes de petits fruits rouges. La bouche est crémeuse et épicée à la fois, morceaux de poires nappés de miel, vanille intense, gingembre et poivre, une touche un peu amère de sherry, raisins secs, oranges confites. Finale poivrée et épicée, influences maritimes bien dosées, beau mélange de salade de fruits et de morceaux de cerises.

Patrick 91%
Arran sait faire. Wow, une autre réussite d’Arran! Un whisky riche, complexe et savoureux. Nez : Un parfum exceptionnel, avec de la salade de fruits tropicaux, de la vanille, du miel et une note maritime extrêmement discrète. Bouche : Fumée et sel de mer, avec une touche d’épices, du miel, du gingembre, du bois brûlé, le tout porté par une texture crémeuse. Finale : D’une belle longueur, chaleureuse, épicée et subtilement sucrée.

Martin 92.5%
Nez: Miel et fruits tropicaux, melon au miel, cantaloup, poires et herbe. Bien des facettes de la distillerie, quoi. Taux d’alcool sournois. Céréales poivrées. Xérès. Bouche: Épices et fruits rouges, bois et herbe. Miel, vanille et poivre rose, avec une touche de gingembre mariné. Finale: Légère astringence, bois gorgé de xérès, raisins, dattes et poivre. Équilibre: Excellent, un Arran d’une incroyable qualité. Sherry subtil et affirmé à la fois. Fait preuve d’une grande maîtrise.

Arran 20 ans Sherry Cask #1266 LCBO

52.6% alc./vol.
Distilled 09/09/1996, bottled 11/08/2017, bottle 171 de 245

André 92%
Bien que sa provenance en fût de xérès, ce Arran présente plutôt des atours de bourbon cask. Le nez est délicat, belle poire juteuse, oranges ou nectarines, salade d’agrumes et de fruits séchés, gingembre et une sensation effervescente hyper intéressante nappée de grosse vanille onctueuse. La bouche est plus musclée, épicée avec ferveur, à la fois onctueuse avec ses notes de vanille et de fruits tropicaux frais, les poires, l’ananas, le kiwis, le zeste d’orange, mais également bien portée par l’alcool et les notes d’épices. La texture est huileuse en approche et effervescente en finale, c’est très singulier comme présentation. La finale est longue, mais pas sur la force de l’alcool mais plus les épices fraiches. J’adore la présentation de ce whisky, sa fraicheur et ses notes tropicales. De plus, l’effet surprise d’être confronté à un sherry cask… On se demande s’il y a eu erreur sur l’étiquette.

Patrick 88%
Quand, dès la première effluve, tu te dis « menoum », c’est bon signe! Nez : Joli parfum d’agrumes et de fruits exotiques. Appétissant. Bouche : Les agrumes et les fruits exotiques présentent une belle intensité, le tout complété par du beau sucre brûlant et une note rappelant les épices du chêne. Finale : D’une très belle longueur, et très épicée.

Arran 21 ans Explorers Serie Volume #2 Lochranza Castle

47.2% alc./vol.
Édition limitée de 9000 bouteilles, Ex-Sherry Hogsheads et affinage en Sherry Amontillado.

André 89%
Fruits à chairs et fruits tropicaux. Ananas, poires, cerises, abricots, coconut, miel, vanille, fruits secs, melon au miel. On a pas mal plus l’impression d’être dans la cour du Bourbon cask que du Sherry cask. La bouche est plus épicée et le bois de chêne plus ressenti aussi. Pommes rouges, ananas et poires, melon au miel, une pincée de poivre, passablement de gingembre et de cannelle, beaucoup de coconut juteux, belle vanille onctueuse qui calme les ardeurs des épices. Finale très épicée avec une touche de céréales fumées. J’adore l’agencement des saveurs mais un brin d’épices en moins en finale aurait aidé à équilibrer le tout un peu mieux.

Patrick 92%
Un grandiose whisky, avec un équilibre des saveurs maîtrisé avec brio. Il faut dire que les saveurs, justement, sont sublimes. Les attentes peuvent, et même doivent être élevées envers un tel whisky, et vous ne serez pas déçus. Nez : Parfum de xérès subtil, savoureux et crémeux, avec de la vanille et une note délicate de caramel écossais. Bouche : Oh. Que. C’est. Bon. Un xérès renversant, avec la balance parfaite de fruits, d’épices et de sucre. Avec aussi un peu de chêne, un peu de vanille et un peu de caramel écossais. Je manque de mot, mais c’est excellent. Finale : D’une superbe longueur, s’étire sur des notes de fruits mûrs et d’épices.

Martin 88%
Nez: Sucré, chaud et plein de caramel au beurre. Fruits tropicaux et épices. Bouche: Melon au miel, chêne, anis étoilé et autres épices chaudes. Céréales crémeuses et retour des fruits tropicaux. Finale: Chaude et longue, mais avec une intensité qui s’essouffle rapidement. Vent de xérès un peu astringent. Équilibre: Certainement pas un mauvais scotch, mais malheureusement, pour moi il n’atteint pas vraiment la cible pour son pedigree.

Arran 21 ans Explorers Serie Volume #3 Kildonan & Pladda

50.4% alc./vol.
Édition limitée de 9000 bouteilles, celle-ci est vieillie dans des ex-Sherry Butts et Puncheons avant d’être affinée dans des Ruby Port Casks provenant directement du Portugal. La gamme Explorer Series regroupe les éditions limitées d’Arran. Chaque édition est un hymne à la beauté sauvage et à la diversité des paysages de l’île d’Arran. Le village pittoresque de Kildonan se situe sur la côte sud, à 1km d’une petite île en forme de poire nommée Pladda, célèbre pour son phare construit en 1790 et encore en activité de nos jours. Kildonan abrite aussi Silver Sands, l’une des plus belles plages de l’île, ainsi qu’un château dont la position a été stratégique pour la défense de l’île.

André 89%
Le sherry est en avant-plan avec l’avalanche de fruits séchés en ouverture, notes sucrées et épicées, miel frais, framboises, cerises et oranges, raisins secs et prunes, sucre naturel. Si le nez était fruité, la bouche s’affirme plus sur les notes de port cask. Bonne dose d’épices qui n’affectent en rien l’équilibre général, légère sensation tannique; pâte de fruits, petits fruits sauvages, gingembre et poivre, raisins secs. Superbe texture qui perdra un peu en onctuosité en finale pour être remplacé par des épices soutenues et de la réglisse couronnant un bol de salade de fruits. Avec le temps, le nez gagne aussi en ressemblance avec un vin de dessert bien licoreux. Finale soutenue, poivrée et épicée, gâteau aux fruits servi sur une plaquette de chêne séché. Rétro-olfaction sur le sel de mer et le poivre.

Patrick 90%
Un très bon whisky, agréable en tous points, et présentant une complexité certaine. Nez : De belles effluves chocolatées et agréablement fruitées. En fait, me fait penser à des biscuits aux brisures de chocolats et petits fruits. Bouche : Les fruits sont ici plus mûrs et plus intenses et le chocolat plus discret. Le boisé est plus présent, et donne une belle charpente à l’ensemble. Bref, c’est solide ! Finale : D’une belle longueur, fruitée et épicée.

Martin 89%
Nez: Fruits rouges, raisins secs et pelure d’orange. Touche de bois poivré et de cassonade. Tannins vineux à l’horizon. Assez discret dans son approche. Bouche: Sucre brun, fruits rouges, porto et poivre. Chêne et sucre à glacer continuent le voyage vers un petit cuir tourbé. Finale: Assez longue, bien épicée avec des notes de bois, de poivre et de fine tourbe. Un petit retour des fruits pour rester raccord. Équilibre: Une belle édition spéciale pour les fans de la distillerie. Ça sort un peu des sentiers battus pour Arran, dans le bon sens, et l’embouteillage hommage à son île éponyme est un beau plus. Surtout si on a toute la série.

Arran 21 ans First Release

46% alc./vol.
9000 bouteilles. Vieilli en fûts de bourbon de second remplissage et en fûts de sherry hogshead de premier remplissage.

André 88%
Oranges confites et confiture de framboise et de cerises, de prunes, poires, pommes poires et les fruits secs et fruits tropicaux. J’ai encore cette légère touche de zeste de citron rafraichissante qui évoque la mer et le grand large. Il y a aussi une impression de sucre dont l’image me rappelle les floaters fait de Soda Cream et crème glacée à la vanille. La bouche est plus relevée que le laissait supposer le nez, gorgé d’épices et de xérès vivifiant. Miel, oranges, poires, cerises, pommes et prunes, gingembre et poivre, gummy bears, puis chocolat et cacao. La texture est dodue et charnue, mielleuse et remplie de sirop de poires et de miel chaud. Finale moyenne en longueur, fruitée et épicée. Pour ma part j’aimes un peu moins que le 18 ans.

Patrick 93%
Les versions plus jeunes des whiskys de cette distillerie sont tellement bons, il est difficile de croire qu’il y a encore potentiel à amélioration. Et pourtant, si! Un whisky qui vous apportera pleine satisfaction! Nez : Un exquis parfum de fruits rouges, avec des notes de chocolat et de crème brûlée. Bouche : Du xérès très savoureux, avec de beaux fruits chaleureux, du chocolat bien sucré, du gingembre et de discrètes noix. Finale : D’une longueur moyenne, fruitée et épicée.

Martin 89.5%
Nez: Raisin rouge, sucre brun et malt chauffé. Aucune agressivité. La douceur est superbe. Sherry cask dans tes dents. Bouche: Fruits rouges en pâte, belles épices, planche de chêne bien gorgée. L’eau à la bouche pour l’éternité. On en redemande. Orange et… crème glacée? Finale: Tout en douceur, comme le reste de l’expérience. C’est un whisky qui ne veut pas brusquer les choses. Mais parfois on ne veut pas se faire brasser, juste dorloter. Équilibre: Une superbe addition au portfolio régulier de la distillerie. On l’attend en SAQ avec impatience.