60.7% alc./vol.
Chaque lot de ce single malt est vieilli exclusivement en fûts de sherry oloroso espagnol et est ensuite embouteillé à son degré naturel, sans filtration à froid. « A’bunadh », du gaélique, signifie « Origines ».
André 83%
Comme dans une famille avec plusieurs enfants, même si les racines sont les mêmes, chacun à sa propre personnalité ! Nez définitivement plus posé que la batch 75, ensemble moins bien équilibré également, plus sur un mélange de prunes et de raisins que de cerises. Le sherry est moins direct, les notes boisées plus évidentes. En bouche, c’est complètement autre chose. C’est plus sec et astringent, débalancé par les trop fortes épices. On ne parle plus de nuances mais de contrastes. Prunes, raisins mauves séchés, gâteau aux fruits, une tonne de poivre et de gingembre, bois sec et tannins, vieux cuir et caramel. À l’entrée en bouche, le whisky est bold et rond mais à l’ingestion, c’est pointu et très épicé. Finale sèche et tannique, sur les fruits rouges très épicés. Le whisky s’améliore à l’aération mais finalement l’équilibre général n’est pas top.