45.2% alc./vol.
Les bourbons utilisent habituellement un « sour mash ». Ici, un « sweet mash » a été utilisé pour illustré l’impact de cette importante différence.
Patrick 60%
Une expérience vraiment intéressante, mais pas loin d’être appétissante. On comprends rapidement pourquoi pratiquement personne n’utilise cette technique au Kentucky. A éviter. Nez : Parfum vraiment étrange… On jurerait du whisky passé date! Odeur rappelant des levures et une touche de chêne. Pas vraiment agréable. Bouche : Goûte le jeune whisky, la levure et le bois légèrement brûlé. Finale : Heureusement, celle-ci n’est pas trop longue.