Wasmund’s New Make Spirit

62.5% alc./vol.
75% de seigle et 25% d’orge maltée.

RV 92.5%
Tasses toi White Dog, papa préfère la petite rousse de Copperfox! Au nez, sent le maïs du white dog, mais en plus sucré et beaucoup plus varié. En bouche ça se poursuit dans un déferlement d’épices de plus en plus sucrées. Au joyeux taux d’alcool de 62%, elle reste très douce en étant quand même très racée, avec une finale qui va presque sur le miel. Vendu avec un baril pour le vieillissement, c’est sans artifice et nue qu’elle atteint son paroxysme.

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