st.magdalene

63% alc./vol.
Distilled 12/1982, Bottled 07/95.

André 84%
Un typique Lowlander avec ses notes d’herbe verte et de grains de céréales. Pas le plus passionnant des nez il faut l’avouer, à la fois rectiligne et fermé et beaucoup sur l’alcool. La bouche est plaisante mais offre un éventail de saveurs limitées; citron vert, pommes, miel, céréales, herbe verte mouillée, noix de coco séché, poires. Après 2-3 gorgées, bizarre tourbe herbeuse. Longue finale, punchée et épicée; cannelle, clou de girofle et poivre. Pas un mauvais whisky mais pas excitant au point de vue palette aromatique, mais du beau travail pour faire passer un taux d’alcool si facielemtn sans anihiler les saveurs plus subtiles.

40% alc./vol.
Cette édition fût embouteillée à la fin des années 80. La quasi-totalité de la production de la distillerie St.Magdalene était destinée à l’assemblage. Suite à la crise du whisky de la fin des années 1970, elle cessa sa production et ferma ses portes en 1983.

André 90%
Très doux et délicat. Poires et pêches, miel, caramel discret, céréales et cosses d’oranges, fruits secs en toile de fond. La bouche est un mélange de fruits divers et de chocolat; abricots, pommes, poires, oranges, raisins et s’accompagne de noix cuites au four nappées de miel et de caramel ainsi que d’un soupçon de menthe poivrée. La finale offre un amalgame de fruits dans une pochette de cuir huilée et d’un mélange de caramel et de chocolat au lait, le tout sur un édredon d’épices pétillants.