Scotch Blue 30 ans

40% alc./vol.
Destiné au marché asiatique, et produit localement à partir de scotchs importés en vrac

André 82%
Belles oranges confites sucrées, xérès duveteux et luxueux, vanille onctueuse, caramel Écossais, cerises noires, poires, ananas. Superbe! WOW! Autant le nez était fantastique, autant la bouche est anonyme, axée sur les céréales sucrées et des épices maladroites. On retrouve même des notes de ce qui pourrait ressembler à un rye, notes de cannelle et de réglisse rouge juteuse qui s’entremêlent aux saveurs d’oranges, raisins, cerises, poires et d’ananas. Les épices tirent un peu partout, on passe de la cannelle au poivre noir puis au toute-épices. La douceur et l’équilibre du nez viennent d’en prendre tout un coup. La texture, même si épicée, est diluée et flat. La finale est poivrée et hyper épicée, le tout contribue à annihiler les saveurs plus douces de fruits divers.

Patrick 87%
C’est très bon ça! Un bon whisky savoureux et facile à boire. Genre, un whisky de soif de 30 ans. Nez : Parfum sucré et subtilement fruité, avec du caramel, de la vanille et quelques céréales. Appétissant. Bouche : Des Frosted Flakes, mais fait avec de l’orge… Et de la vanille et du beau bois. Savoureux. Finale : D’une longueur moyenne, avec un beau mélange de céréales et de bois.