Old Hunter’s 4+3 Rye Selection

40% alc./vol.
Old Hunters est un whisky savoureux à base de seigle, originaire de République tchèque. Pour obtenir cette formule « 4 + 3 », le whisky est élevé en fûts de chêne pendant quatre ans, puis les meilleurs fûts sont sélectionnés et soumis à un vieillissement supplémentaire de trois ans.

Patrick 81%
Un rye tchèque, je n’avais jamais vu ça! Le whisky est quand même bien, mais j’ai de la misère à croire qu’il soit âgé de 7 ans. Nez : Le seigle est assez léger au nez, avec des notes de vanille, de miel et d’épices. Bouche : Les épices et les herbes du seigle sont ici plus présentes et agréables. J’y retrouve aussi une subtile goutte de miel et du chêne grillé. Finale : D’une longueur moyenne, marquée par les épices.

Kim 77%
Dégusté à l’aveugle. Nez : Zeste de pamplemousse et d’orange, vieux meuble en bois, pétales de rose séchées. C’est particulier, original et intéressant. Bouche : On passe soudainement au chocolat au lait, un peu trop, avec un gout qui me rappelle le Bailey’s ou l’Amarula. Sensation aqueuse en bouche. Ce n’est pas ultra mauvais, mais pas vraiment agréable non plus.