45% alc./vol.
Patrick 80%
Mon premier essai de ce whisky à l’aveugle ne fut pas très concluant… Mais en sachant c’est quoi, j’ai pu l’apprécier un peu plus. Bref, dans le style, c’est bien fait, mais ça ne me convertira pas aux « whiskys » de riz. Nez : Parfum de céréales mouillées…. Ou de riz mouillé? Avec un peu de caramel. Bouche : En bouche, le tout semble mieux défini grâce au chêne et ses épices, avec une touche de chocolat noir amer et un peu de riz brun. Finale : D’une longueur moyenne, sucrée et boisée.
Martin 78%
Nez: Vieux livre poussiéreux, vanille légère, herbes sèches, accent citronné. Bouche: Souple mais mince, sur le sucre blanc, le grain doux, un soupçon floral et une goutte de colle à bois. Finale: Courte, légèrement herbacée, un peu aqueuse mais bien sur le brin de scie. Équilibre: Concept intéressant mais résultat timide. Un dram qui se laisse tout de même boire, sans caractère marqué ni grande complexité. Un peu comme Des Kiwis et des Hommes épisode spécial pouding au riz.
Kim 79%
Dégusté à l’aveugle. Nez : Meuble en bois vernis, soupçon de gomme balloune, vineux. Bouche : Boite à cigare, tabac séché, raisins secs, j’allais dire céréalier mais ce n’est pas tout à fait ça. Il y a une sécheresse qui évoque le grain, mais totalement différemment de ce à quoi j’ai l’habitude. La finale est agréable, mais avant ça c’est maladroit. Tellement étrange… En le regoûtant sachant à quoi j’ai affaire, je l’apprécie plus, et la céréale/pas céréale mystère fait tout son sens.
