King’s Creek Black Label Tennessee Whiskey 4 ans

40%
 alc./vol.
Producteur inconnu

André 76%
Grosses cerises noires et gâteau aux bananes, vanille, caramel et réglisse. Céréales séchées. Nez agréable et approchable, mais qui n’offre rien de singulier. Aucune texture en bouche, ensemble flat dénudé, sensation poreuse et terreuse lorsque ingéré. Purée de pommes, bananes très mûres, cerises et cassonade, vanille et sirop de maïs. Notes de bois très présentes en finale de bouche qui augmente la sensation apportée par les épices. La finale étonne par sa longueur – mais pas dans le bon sens – vu le manque de structure général et apporte des notes de fruits rouges et de cannelle.

Patrick 83%
À 16$ US la bouteille, je ne m’attendais pas à grand-chose, mais c’est en fait un très bon rapport qualité-prix. Pas surprenant que Jack Daniel’s ait entrepris des poursuites de violation de copyright contre eux! Nez: De belles bananes mûres cuites, du caramel, de la vanille, quelques épices et évidemment du maïs. Plaisant. Bouche : Présente une belle chaleur ainsi que surtout des saveurs de chêne sec, d’épices et de maïs, mais aussi un peu de bananes et du sucre brun. Finale : D’une longueur moyenne et chaleureuse.