46% alc./vol.
Distilled Spirit Specialty
Patrick 86%
Original et surprenant! Surprenant car c’est le genre de saveurs que je n’aime pas trop d’habitude, mais ici, c’est tellement bien fait que je pourrais y prendre goût. Nez : Herbeux, avec du thé, des pêches, du gingembre et des noix de pacane. Bouche : Oh, c’est spécial ça! Du gingembre, de la menthe, du tabac, des pêches et des épices rappelant un whiskey de rye. Finale : D’une belle longueur, avec un mélange d’épices et de pêches.
Martin 80%
Nez: Oh, quand même particulier. Les céréales y sont, un beau vent de baril de bière accompagne le fil conducteur. Thé noir, épices, foin, bois et grain. Touche de vanille. Bouche: Un peu fade en partant, les saveurs de bois et de bière sont plutôt over-présentes. Le retour du thé, des épices, du bois, touche de rye. Les saveurs ne vont pas super bien de pair. J’offre mon pouce par en bas. Finale: Restant de bière et de chêne, en passant par les céréales et les fruits rouges. Équilibre: Certains aimeront peut-être, on peut leur donner que c’est une expérience qu’il fallait essayer, mais ce n’est définitivement pas dans ma palette.