Sons of Liberty Heavily Peated Single Malt

46% alc./vol.
Élaboré à partir de 82% d’orge tourbé Écossais

André 77%
Peated… pas certain. Ça rappelle plus le bois de chêne carbonisé au nez. Fruits rouges séchés, bbq au charcoal, cannelle et anis, réglisse rouge, onctuosité du pain chaud (la sensation, pas les saveurs). La bouche est bizarre, vraiment. J’ai des saveurs de pâte à dents Crest mélangé avec des saveurs de bois brulé et de charbon de bois, des oranges et des fruits secs, eucalyptus. On retrouve l’épine dorsale représentative que l’on a goûté dans les autres éditions. La finale développe beaucoup de notes de caramel brûlé et de tourbe VRAIMENT weirdo, de cannelle et de tarte aux pommes. Unique mais pas nécessairement dans le bon sens.

Patrick 77%
Bof. J’ai bien aimé lorsque j’y ai goûté à la distillerie (au point d’en acheter une bouteille), mais quelques mois plus tard, en écrivant cette évaluation, je dois admettre avoir déchanté. Le mélange de caoutchouc et de plastique carbonisé est franchement désagréable, et je reste poli. Comme quoi Nez : Fumée de tourbe sale et crasseuse, avec du caoutchouc brûlé. Pas appétissant. Bouche : Toujours le caoutchouc brûlé, de la fumée de tourbe, de l’eucalyptus, du chêne et des agrumes. Le tout est porté par une belle texture huileuse. Finale : Longue, avec une bonne dose de plastique brûlé.

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