61.1% alc./vol.
« An Island Sweetie Shop » – Distillé le 15 octobre 2020 – New chinkapin oak barrel – 265 bouteilles.
Patrick 91%
J’adore trouver des whiskys tourbés présentant une belle complexité. J’en veux une bouteille! Dégusté à l’aveugle, je n’ai jamais deviné qu’il s’Agissait d’un scotch aussi jeune. Nez : Le classique feu de tourbe au bord de la mer, où l’on fait cuire du bacon nappé de miel. Bouche : Oh wow, un mélange assez fou de gras de bacon, de fumée de tourbe, de sel, de poivre et de miel. Le tout, servi par une belle texture huileuse. Finale : D’une belle longueur, huileuse, fumée et salée.