59.7% alc./vol.
100% seigle malté, édition limitée de 150 bouteilles.
André 91%
59.7% d’alcool… really? Tellement doux au nez et en bouche, c’est hallucinant. Belles vagues de cannelle équilibrées et de cassonade chauffée, poignée de fruits rouges, sirop d’érable et bois de chêne toasted et de chocolat au lait. En respirant, le nez développe des notes de pacanes et de sirop d’érable encore plus prononcées. En bouche, friandises Turtle’s, sirop d’érable, cannelle, fruits séchés, pastilles aus cerises. Ce que j’adore de ce wihsky c’est que les notes typiques découlant du seigle ne prédominent pas trop en bouche. La finale est composée de pacanes trempées dans le caramel et le chocolat au lait, de fruits rouges saupoudrés de cannelle et de cerises légèrement poivrées. Superbe expérience de dégustation!