43% alc./vol.
André 74%
Nez bizarre de vin licoreux et de fromage, de miel, abricots et d’amandes non salées séchées. La bouche est sèche, sensation bizarre au niveau texture, hésitant entre séchresse et un aspect cireux. Raisins verts, citron, prunes et amandes, puis poires et chocolat blanc. Après quelques gorgées, j’ai des notes chlorées pas super agréables en bouche. Finale de longueur moyenne sur des notes de pommes et une sensation qui évoque le stainless. Pas du tout dans mes cordes. J’ai jeté le reste de mon verre dans l’évier.
Patrick 88%
L’Italie à son meilleur, avec leur premier whisky et leur plus fameux vin fortifié: les deux étaient faits pour s’entendre, à mon plus grand plaisir. Je vous ai déjà dit que j’aimais Puni? Nez : Un parfum de whisky de dessert, très suave, très sucré. Des raisins secs nappés généreusement de caramel et de fudge crémeux, avec de la vanille, des noix trempées dans le miel. Bouche : Le marsala prend toute la place, ou presque! De beaux fruits mûrs, du caramel chaleureux, du fudge, de la vanille et des noix trempées dans le miel. Après quelques gorgées, j’y retrouve aussi la saveur du chêne épicé. Finale : D’une belle longueur, fruitée et légèrement épicée.