58.8% alc./vol.
Distillé sur place, les batch sont composées du mélange de seulement 4 fûts. Mashbill composé de 70% maïs, 22% seigle et 8% orge maltée, le tout vieilli pendant 3 ans.
André 91%
Holy cow!!! Céréales séchées nappées de miel, une tonne de vanille aéré par des notes de citron frais et de cannelle. Bouche soyeuse et moelleuse. Mélange de vanille et de caramel chaud, de réglisse, cannelle et de tout-épices.Texture duveteuse de sirop de maïs et de caramel. La finale est très soutenue, offre aussi beaucoup de corps et un amalgame de saveurs tissées serréeset mariées de façon exceptionnelle. Quel plaisir a déguster! 3x wow!