40% alc./vol.
André 84%
Cette édition de base du core range de la distillerie botte le cul de la plupart des embouteillages actuels de la distillerie pour une fraction du prix. Oranges sanguines, crème brûlée caramélisée, fruits secs, soupçon de citron et de cannelle en arrière-plan. La bouche est très boisée, genre bois toasted, caramel foncé, fruits séchés, oranges, vieux cuir, fond de bouche tannique. Finale de bois de chêne gorgé de sherry, forte présence des tannins, fruits secs saupoudrés de gingembre. J’ai l’impression que le whisky s’est un peu oxydé avec le temps, c’est encore très bon mais ça manque de punch versus les souvenirs que j’en avais.
Patrick 80%
Je suis en total désaccord avec André : Les nouveaux embouteillages torchent cet embouteillage solidement, et j’ai même vérifié pour en être certain! Bon, ok, la distillerie a eu un passage à vide avec le Strippers Range (Gold, Amber, Sienna et Ruby), mais tout semble maintenant entré dans l’ordre. Nez : Parfum débordant de caramel, de fruits séchés et d’agrumes, avec une petite touche boisée. Bouche : D’abord le bois grillé, puis une avalanche de fruits séchés, d’orange et de chocolat « à 50% » de cacao. La texture en bouche malheureusement un peu mince, ce qui est relativement normal à 40% d’alcool comme c’était la norme dans le temps. Finale : D’une longueur moyenne, boisée et légèrement épicée.