43% alc./vol.
Whisky de 3 ans d’âge, maturation en ex-bourbon et ex-oloroso sherry casks, commémorant le 150eme anniversaire de la Confédération Canadienne en 2017.
André 79%
Nez définitivement de jeune whisky, encore très influencé par le bois et de fortes notes de vanille. Poires nappées de vanille, abricots, notes verdâtres végétales, sucre naturel, miel, quelques fruits rouges évasifs. Un peu neutre et très prudent comme nez. La bouche est diluée, très sucrée, du genre bonbons au miel, un peu sirupeuse même, accents de Sauternes et de sirop de poires, puis de sirop d’érable et de caramel, wine gums, fines notes camphrées bien discrètes. Courte finale, sucrée et camphrée, épurée.
Martin 86%
Nez: Malt fruité et boisé. Caramel grillé. Beaucoup plus proche d’un single malt au nez que les autres McKinnon auxquels j’ai goûté. Crème et herbe. Bouche: Malt, caramel, herbe, épices et chêne. Pommes et retour du caramel. Finale: Épices, bois et herbe verte. La partie épicée s’envole vite alors que la portion verte perdure. On dirait bien l’influence du rye. Équilibre: Bien de la finesse pour ce type de malt blendé. J’aime.