56.1% alc./vol.
Disponible à la distillerie seulement.
André 89%
Bol de morceaux de citron sur le quai, sel de mer, herbe séchée, beaucoup d’ananas accompagné d’une touche industrielle crasseuse, poires nappées de crème vanillée. La bouche est fraiche et tropicale au départ, gorgée d’ananas et de citron, d’oranges aussi, le tout sous un style maritime s’exprimant au travers de notes de sel de mer, d’enbruns maritimes et de fumée de moteur perdant de l’huile. J’ai ensuite des notes végétales, de poivre et de gingembre. La texture est huileuse, ce qui attendrit un peu l’aspect crasseux et sale de la fumée de tourbe. La finale est terreuse, crasseuse, maritime et parsemée de fruits divers tels que l’ananas, le kiwi, la poire et le citron. J’adore la dualité fraiche versus le côté crasseux.