43% alc./vol.
André 84%
Compote de petits fruits sauvages, marmelade de fruits tropicaux, zeste d’orange et belle crème à la vanille crémeuse. On perçoit aussi des notes rougeâtres probablement du fût de sherry. La texture en bouche est agréable et ronde, de bonnes épices se dévoilent et les notes rouges sont en avant-plan. Framboises et cerises, pomme verte, poire, orange, zeste de citron, baies sauvages, touche de chocolat noir légèrement amer. Les notes épicées bonifient grandement la sensation d’alcool. Finale de bleuets, de framboises roulées dans le poivre et le gingembre, de fruits séchés. Étrangement, les notes de grains de céréales sont presque absentes. Sans réinventer le style, ça a le mérite d’avoir un équilibre respectable et des saveurs bien agencées. Probablement mon Kilbeggan préféré à date.
Patrick 83%
Un bon blend irlandais classique, parfait pour la St-Patrick en shooters. Nez : Un beau parfum léger débordant de vanille et de fruits frais, avec aussi des biscuits à l’avoine. Bouche: Plein de fruits frais, de vanille et de caramel. Finale : D’une longueur moyenne, marquée par la vanille.
Martin 87%
Nez: Vanille, pomme croquante, miel, biscuit au beurre, zeste de citron, avec une petite touche de chêne toasté. Bouche: On décolle sur une texture crémeuse qui soutient des saveurs de caramel blond, de pomme cuite, noisette, épices douces, raisins secs et une pointe de chocolat au lait. Finale: Moyennement longue, sur le malt grillé, les amandes, le bois mouillé et une discrète chaleur poivrée. Équilibre: Un dram accessible et bien construit, où les trois types de fûts apportent une complexité appréciable sans compromettre la douceur naturelle du distillat irlandais.
Kim 89%
Nez : Pomme MacIntosh classique, poire verte, olives, zeste d’orange. Bouche : Funky, mais dans le bon sens. Un côté terreux mais agréable, balancé par une fraicheur. Sucre de canne, crème anglaise. Vraiment l’fun. Au 2e tour, on se calme un peu l’enthousiasme, c’est bien bon, mais on n’est pas dans l’extase non plus.