Diplomatico

40% alc./vol.
Venezuela.

Patrick 92%
L’un des meilleurs vendeurs à la SAQ, qui est en perpétuelle rupture de stock!  J’ai d’ailleurs converti des dizaines de néophiqtes aux joies du rhum grâce à celui-ci : Facile d’approche pour le novice, il saura aussi satisfaire l’expert.  Sa plus grande force réside dans le fait qu’il agrémentera toutes vos fins de soirées, que ce soit après le ski ou après une chaude soirée à danser le « Joropo » (danse nationale du Vénézuela) à l’extérieur!  A ce jour, mon rhum favori.  Nez : Caramel brûlé, cassonade, pot-pourri et avalanche de petits fruits.  Puis, le chêne émerge de l’ensemble lui conférant un parfum qui met l’eau à la bouche!  Bouche : Le rhum à son meilleur!  Belle texture enveloppante, chaleureux et sucré, regorgeant de caramel, de chêne brûlé et de discrètes, mais non subtiles notes de fruits.  Le tout est complété par de belles épices et une touche de raisins secs.  Finale : D’une longueur parfaite, s’étirant sur le caramel et les épices.

RV 83.5%
On fait en effet dans le diplomatique, l’érudits mais aussi dans la mélasse industrielle et profondément ensevelis, quelques fruits bien mûrs. L’arrivée est piquante mais un peu plat. Tout est compressé en finale avec du bon raisin sec, de l’érable et une légère pointe de mélasse. Dans l’ensemble assez bien, mais reste somme toute ordinairement conservateur.

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