Dalmore Cigar Malt Reserve – Edition 2019

44% alc./vol.
Disparue en 2009, la version de Dalmore Cigar Malt fait son grand retour en 2012 dans une version légèrement différente. Cette fois-ci plus âgé que la version Dalmore 15 ans, Cigar Malt Reserve est issu d’une triple maturation en ex-fûts de xérès (70%), de cabernet sauvignon (10%) et de chêne blanc américain (20%).

André 81%
Caramel chocolate au nez, saveurs discrètes et fermées, oranges, sherry épicé. La bouche est franche et épicée, malgré les notes attendrissantes de caramel et de chocolat. On a encore droit aux notes de marmelade d’oranges et de xérès bien relevées par les notes de cannelle et un taux d’alcool plus pointu aussi, des petits fruits sauvages et des cerises, raisins de Corinthe, vagues de caramel et accents de cuir mouillé, une bonne dose de sucre couronnant le tout. Aspect bourru du fruit cake aussi dans son emballage de cellophane. Finale courte, fruitée avec un retour rapide sur les épices.

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