46 % alc./vol.
267 bouteilles
Patrick 92%
Un gros whisky débordant de saveurs, avec une texture surprenante or un whisky si jeune. Incroyable ! Nez : Arômes suaves, sucrés, fruités, caramélisés et vanillés. Superbe et alléchant ! Bouche : Porté par une superbe texture, j’y trouve de beaux fruits mûrs, du caramel, un peu de bois brûlé et épicé… L’ensemble est chaleureux et fruité. Finale : D’une belle longueur, chaleureuse, boisée et débordant de fruits mûrs.
Martin 90%
Nez: Une vague de fruits mûrs ouvre le bal, prune, raisin et cerise noire, le tout nappé de caramel. La vanille arrive plus doucement, puis quelques notes de chocolat au lait et de noix complètent un nez franchement attirant. Bouche: Ici le xérès prend assez de place sans devenir trop lourd. Figues, raisins secs et caramel se mêlent au bois grillé, avec une texture étonnamment épaisse et enveloppante pour son degré d’alcool. Cannelle et cacao viennent ensuite calmer le sucre. Finale: Le fruit demeure longtemps, mais devient plus sombre, accompagné de chocolat, d’épices et de chêne toasté. Équilibre: Riche, chaleureux et généreux, avec un PX très affirmé. Malgré la jeunesse de ce dram, sa texture et son intensité sont particulièrement solides.