43% alc./vol.
Près de 10 ans après le lancement de son premier Blended Scotch Asyla, John Glaser nous propose Artist’s Blend, la première expression d’une nouvelle gamme baptisée du nom de la rue où se trouve le siège de Compass Box : Great King Street. Artist’s Blend symbolise parfaitement la position de John au sein du monde de l’assemblage composé d’une poignée d’Artistes qui conçoivent de nouvelles recettes de blends et d’Artisans qui réalisent avec talent ces recettes. La proportion malt/grain de ce embouteillage, environ 50%/50%, démontre l’importance accordée au malt par John dans la recette finale. Pour le choix des single malts, les Highlands du Nord ont été privilégiés pour les arômes printaniers et fruités qu’ils apportent.
André 84%
Nez bien fruité; croustade aux pommes, la vanille s’exprime bien au travers la présences des céréales et transmet bien l’héritage du fût de bois. Un peu plus relevé en bouche avec une bonne poussée d’épices (style gâteau aux épices) et toujours ces saveurs de panier de pommes vertes (le panier de bois inclus). Les notes sucrées sont éclipsées par les épices, assez fortes, qui soutiennent la finale en longueur. Celles-ci assèchent aussi l’ensemble et semblent augmenter son taux d’alcool. Un blend bien construit à la personnalité bien statuée mais avec un manque de caractère dans son ensemble.
RV 81.5%
King Street: un nom commun, rarement la rue la plus populaire. Dès l’ouverture on a droit à un whisky sucré, légèrement fruité et herbeux tel que le Balvenie. Même chose en bouche, malgré une présence plus affirmée de l’alcool et une volute ou deux de caramel. Enfin, en bouche, le caramel pousse vers le Aberlour puis peut-être, peut-être en finale on retrouve du caramel répandu sur un plant de canne brulé par le soleil. L’aftertaste conclut bien l’ensemble par sa longueur, mais résume aussi bien l’ensemble par son anonymat. Balvenie, Aberlour, Glendronach aussi: les trois sont particuliers mais pas sûr qu’un blend de saveurs similaires s’en sortiraient très bien; il en va ainsi pour ce Compass Box.
Patrick 84%
Nez: Vanille, chêne et malt. Sucré et poussiéreux. Bouche : Plus intéressant en bouche… Caramel, orge et quelques fruits… Une touche de poudre de cacao. Finale : Longue et épicée. Balance : Un bon blend, mais j’imagine qu’il faut être un expert du style pour y voir un chef d’œuvre.