45% alc./vol.
#W2YKA2*
André 93%
Nez généreux et complexe, fruité et épicé avec soin, soyeux et raffiné. Beaucoup de corps en bouche, huileux et le wheat bien en évidence, le pain chaud, le caramel. Finale calme et posée, sur les céréales nappées de miel et de caramel épicé. Une qualité et une exactitude de conception impeccable à tous les niveaux.
Patrick 85%
Un beau bourbon, très porté sur le chêne, mais avec une petite note poussièreuse en finale qui me déçoit. Nez: Belles épices épicées et sucrées avec une pointe de chêne fruité. Bouche: Épices, cerises et caramel qui recouvrent une bouchée de chêne frais. Finale: Toujours les épices et surtout le chêne. Mais avec une petite pointe de poussière.
Martin 85%
Bourbon doré plus profond et foncé que le cask #170. Nez: Doux et un peu timide à la fois. En y mettant l’effort on parvient à déceler vanille et chêne, petits fruits et caramel, maïs et miel, avec quelques petites épices pour clore le tout. Bouche: Texture aqueuse mais pleine de saveur. Vanille, fruits rouges, chêne, cannelle et maïs. Bubblegum sur la langue à l’entrée en bouche. Finale: Robuste, frappe toutes les bonne notes d’un bourbon classique. On a tout de même l’impression que ça manque de finesse. Équilibre: Intéressant, mais n’accote pas le cask #170.