54,8% alc./vol.
Patrick 91%
C’est Noël, c’est clair! En évaluant ce whisky une journée de juin où il fait plus de 30°C, il m’a été tout de même facile de m’imaginer déguster ce whisky assis au salon, au bord du feu, à regarder une tempête de neige par la fenêtre alors que mon fils s’amuse avec les nouveaux jouets reçus à Noël. Bref, le bonheur. Nez: Fumée de tourbe maritime, sucrée et fruitée. En fait, en termes de fruits et de sucre, j’ai l’impression qu’on a mis de la confiture de fraise sur la fumée de tourbe maritime. Bouche : Délicieuse fumée de tourbe maritime nappée de confiture de fraise, cendres, goudron et encore du sel. Belle texture huileuse en bouche. Finale: D’une superbe longueur, fumée et salée, avec une goutte de confiture.