61.7% alc./vol.
André 88%
Même si le taux d’alcool est presque 20% de plus que l’édition phare habituelle, cette édition livre une belle prestance aromatique, des arômes typiques mais sur une texture beaucoup plus souple et riche. Nez marqué par la fumée de tourbe terreuse et médicinale, accents maritimes et salins, mélange de zeste de citron, fruits tropicaux et pommes vertes. Sensation huileuse agréable. La bouche évoque le feu de camp sur la plage, fumée de tourbe terreuse, la cendre froide parfumée de citron, crème vanille, beaucoup de fruits tropicaux saupoudrés d’iode, algues séchées, belle fraicheur générale. Superbe texture, très souple et la sensation des huiles essentielles enveloppe l’alcool et rend le whisky relativement facile à l’ingestion. Mélange de pommes vertes, citronnelle et de citron vert… puis de gingembre et de sauce aux huîtres. La finale est remplie d’éléments maritimes, de tourbe organique et de fruits tropicaux puissants. C’est simple, dans la ligne directrice de la distillerie, bien conçu mais ça manque de singularité disons.