52.5% alc./vol.
Vieilli pendant 8 ans en American Oak Barrels et affiné dans des fûts qui avaient contenu du Brandy conçu par la distillerie Clear Creek.
André 88%
Épine dorsale des saveurs découlant du du bourbon avec en ajout un mélange de tarte aux pommes et cerises. En bouche les saveurs de réglisse, de fruits secs et une touche de caramel, des pelures de pommes et un bel accent boisé s’additionnent. Puis des saveurs d’oranges et une petite pointe herbeuse. La texture est grasse mais bien relevée par l’alcool. Très longue finale, portée par une avalanche de pommesaux coudées franches et un kick d’alcool prononcé, des notes d’oranges et de miel chaud. J’adore!