40% alc./vol.
RV 81.5%
Pour un single malt je dirais “boring anonymous speyside” mais pour quelque chose qui s’appelle The Irishman, je dis bel essai. Odeur presqu’intéressante, ça sent le rustique avec une bonne portion de grain bien vert. Arrivée assez anodine malgré le grain un peu visqueux. Finale qui passe directement en aftertaste vanillée, ce whiskey est l’image que je me fais d’un irlandais pour les cocktails. Il se fait pire (assez facile pour les whiskeys irlandais) mais de là à en acheter une bouteille…
Patrick 80%
Nez: Léger nez de whisky (!). Maïs et petits fruits. Très léger. Bouche: Céréales sucrées et une pointe de sucre. Finale: Sucrée. Balance: Pas très intense, pas très complexe, pas très impressionnant.