Premium Bottlers LINK-1013

46% alc./vol.
Un mariage de 99% Single Malt Scotch de la distillerie Linkwood et de 1% Glenora Single Malt Canadien.

André 85%
Agréablement doux et « rural ». Effectivement frais et agréablement doux. Fruits et caramel le tout avec un présence en bouche légère et sucrée. Pas désagréable du tout. En fait, rien d’extraordinaire, mis à part la vitesse à laquelle vous pourrez vider la bouteille tellement ça passes bien comme boisson.

RV 86%
Au nez, paille jaune, feuilles sèches une journée chaude d’automne, et pointe de malt. En bouche, malt et foin sec avec une pointe de sucré (fleur de trèfle lointain) mais finale assez courte. Il y a par contre un retro taste bien équilibré entre grain et foin séché, encore avec légère pointe de sucre, qui est intéressant. De par son prix (environ 60$) un très bel essai, ce whisky aurait une note plus que menaçante n’eusse été la rapidité de sa finale, mais par son prix d’environ 60$ il n’en demeure pas moins que c’est un bel essai .

Patrick 85%
Feuillu. Beurré. Caramel et beurre au goût. Un peu d’épices.

Signatory Vintage Linkwood 1984

43% alc./vol.
Embouteillé en 1997, baril #5315.

André 83%
Miel, floral, beurre un peu, très liquide. Aftertaste doux et intéressant. Trop limpide.

RV 80%
Miel, prunes, poussières, fruité, sucre.

Patrick 79%
Miel, bruyère, floral, très très léger ont dirait qu’ils ont trop mis d’eau!

Signatory Vintage Linkwood 1988

43% alc./vol.

RV 82%
En arrière de la classe, avec une petite main et une petite voix. D’abord intéressant, l’aspect de vanille perd malheureusement son charme en respirant. En bouche, trop liquide mais crasseux sur les joues. La finale est toute de malt un peu trop en évidence malgré une belle vanille.

SMWS 39.216 Linkwood 8 ans

58.9% alc./vol.
« Plum Foolery » – Distillé le 4 avril 2012, âgé en fûts de bourbon de premier remplissage – 227 bouteilles

Patrick 90%
Wow, un beau whisky-salade-de-fruits. J’adore! Nez : Le parfum est très agréable avec des pêches et des abricots recouverts de crème sucrée à la vanille. Bouche : Un beau whisky sucré, frais et fruité : Une salade de fruits tropicaux avec de la crème à la vanille et une touche de menthe contribuant à donner à l’ensemble une belle fraîcheur. Finale : D’une belle longueur, fruitée, sucrée et chaleureuse.