60.5% alc./vol.
Cask #20180716-6, Dumped 27/02/2023. Mashbill: 70% maïs, 25% seigle, 5% orge maltée
André 91%
Wow, écorce d’oranges, pacances, popcorn au caramel, légère touche verdâtre et végétale à souhait. Le nez est rempli d’épices et de bois. La texture en bouche est souple et grasse, agréablement douce pour taux d’alcool si haut. Caramel et céréales de maïs, oranges & poires, pommes, cannelle et réglisse, pacanes, bois sec. Longue finale épicée et poivrée, clou de girofle et cannelle, bois très présent, vanille, caramel, oranges et pommes. Succelent et non-conventionnel.
Patrick 91%
Un superbe whiskey, chaleureux et intense. J’aime! Nez : Trèèèès fruité, avec un mélange de maïs et de fruits mûrs et du caramel. Bouche : Du caramel et du bois brûlé, des oranges et des fruits du verger ainsi que de la cannelle. L’ensemble est porté par une belle texture huileuse et présente une forte intensité. Finale: D’une belle longueur, épicée et boisée, avec une touche de pommes mûres.
Martin 91%
Nez: Whoa! Vanille intense, maïs caramélisé, pacanes et tabac à pipe frais. Bouche: Puissante et huileuse, sur le caramel, le cacao, les fruits secs et un brin d’épices poivrées. Ça arrache à tous les niveaux, dans le bon sens. Finale: Longue et chaleureuse, marquée par le chêne toasté, la cannelle et une légère amertume bien boisée. Équilibre: Un dram texan massif, bien tenu par une structure boisée, où l’alcool élevé met en valeur à la fois richesse et caractère. Solide.