51.6%
Maturation en Ex-Bourbon Barrels, édition limitée de 15,000 bouteilles. Orge de type Belgravia provenant de la Glengraigs Farm.
André 91%
Superbe nez d’abricots et de poires au miel, orange et grains de céréales séchés nappés de miel. Très doux et délicat. La bouche est wow! Huileuse, fumée et hyper fruitée. Pommes vertes, cantaloup, ananas, citron, abricot, sucres naturels. Le tout s’accompagne d’un p’tit sparkling funky et de belle fumée de tourbe bien prononcée en fond de bouche. L’alcool est bien maitrisé, la texture sublime. Finale sur les fruits tropicaux, le citron et le melon au miel, les grains de céréales fumées. Définitivement, le bourbon cask sied bien à Springbank.
Patrick 87%
Un très bon scotch d’un style très pur et savoureux. Je pourrais en boire toute la soirée! Nez: Vanille, discret caramel salé, chêne et une touche de plastique. Bouche : Des agrumes, du chêne, des notes terreuses, de l’huile de lin, une touche minérale et un peu de sucre blanc. Finale: D’une longueur moyenne, boisée et pleine d’agrumes.