SMWS 108.28 Allt-a-Bhainne 11 ans

64.4% alc./vol.
« Smokey MacSmokeface » – Distillé le 18 septembre 2009 – 2nd fill ex-bourbon barrel – 193 bouteilles

André 89%
Ananas et crème à la vanille, chocolat noir et discrète tourbe médicinale, zeste de citron. Belle onctuosité ressentie au nez pour un whisky à ce haut taux d’alcool. Incroyable texture, ronde et amoureuse. La bouche évoque de grosses notes de compote aux bananes, d’ananas. La vanille est crémeuse et offre un bel équilibre aux fortes notes de fumée de tourbe. Les notes de bois de chêne aussi gagnent en vigueur. L’alcool est bien ressenti une fois en bouche mais devient facilement tolérable. La finale est à saveur de bananes fumées, de meringue, citron et d’une touche végétale. Impressionnant, incroyable texture même si l’amalagame de saveur est limité.

Patrick 89%
Un très bon whisky venant d’une distillerie qui gagnerait manifestement à être plus connue. Investisseurs, prenez note! Nez: De la fumée de tourbe légèrement sucrée, avec une touche de cuir, du pissenlit et un je-ne-sais-quoi de médicinal. Bouche: La fumée de tourbe est toujours au premier plan, mais avec une impression de feu de camp et ses cendres accompagnées de goudron, de chocolat, de vanille et de chili. Finale: D’une belle longueur, avec de la fumée, du goudron et une goutte de miel.

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